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野山茶油
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油茶籽一般含油25-40%,用油茶籽榨出来的茶油色清味美,是优质营养保健食用油,纯天然的高级绿色植物油,为食用油中的珍品,上品,被誉为“东方橄榄油”。其脂肪酸组成,油脂特性及营养成分与橄榄油相似,不饱和脂肪酸总量达90%以上,维生素E含量高,并含有茶多酚,角鲨烯等生理活性成分,有良好的抗氧化能力,有抗疲劳,提高人体免疫力,增进肠胃功能等保健药用功效。近年来联合国粮农组织已将油茶列为重点推广的健康型高级食用植物油。