今日农事
【科技前沿】农业农村部发布63项农机推广鉴定大纲，持续加大农机新技术新装备推广引领力度。
【综合时讯】预计2月份冬麦区降水偏少 农业农村部部署冬小麦抗旱保苗工作；农业农村部召开全国农业安全生产视频会议；北京放心过年！保供稳价，北京昌平“套路满满”；积极服务“一带一路”建设；四大战略推动经济高质量发展； 五年产量增长近两倍 贵州水果产业如何练就本事；贵州将建100个“县域扶贫馆”助力“黔货出山”；地产蔬菜“不荒”，市民们“别慌”，春节期间地产蔬菜供应保； 浦东强化“路径供给” 壮大农村集体经济；河北香河县北李庄村：年底分红 过个好年；京石共建石家庄蔬菜科技创新示范基地；吉林四平：全面推进乡村振兴发展 加快建设农业农村现代化；福建莆田：土地流转生"黄金"！近200户村民现场收租金；来自决胜全面小康一线的故事栽下“三棵树” 富了一个村；2021重庆涪陵春耕备耕工作好于预期。
【农技百科】玉米链格孢菌叶枯病：选种抗病品种；实行轮作倒茬；收获后清除病残体，及时深耕；加强田间管理，雨后及时排水，适时追肥，提高抗病力。发病初期，选用下列药剂防治：多菌灵；丙环唑，或异菌脲。
【今日提示】大豆菌核病防治：大豆菌核病主要浸染茎秆，7月下旬开始发病。药剂防治用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液或40%核菌净1000倍液或50%甲基托布津500倍液喷雾。
数说乡村
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大众食事
【食疗保健】大麦苗粉：含有多种天然营养素，如叶绿素、胡萝卜素、氨基酸、维他命、矿物质及纤维素等，极易被人体吸收。目前经由医学界研究确定，大麦苗粉具有抗癌、护肝肾，预防心血管疾病，改善肠道功能和增强体质的保健功效。
【家常菜谱】拔丝山药：山药去皮切小块，用水泡一会捞出，撒上少许淀粉。鸡蛋打散，加入面粉、淀粉、少许清水、油调成糊状，把山药逐个放入蛋糊中。热锅后多倒点油烧热，放入山药炸至金黄脆硬时捞起。另起锅，倒入清水、白糖，用小火熬出小泡时，放入炸好的山药搅匀，盛入抹好油的盘内即可
【特色美食】油茶汤：武陵山区土家族人的油茶汤，制作十分考究。先将茶叶、粉丝、黄豆等物，用油炸过，加煮熟的腊肉粒、豆腐颗和玉米泡，再加葱花、姜米等佐料，掺上烧沸的油汤，吃起来清香爽口：泅茶汤冬可暖身，夏可消暑，提神解乏，疗饥醒酒，许多人四季不离，每日必饮。它是土家人待客的传统民族饮料。
五彩乡村
【魅力村镇】云南省云南省隆阳区潞江镇
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【视觉乡村】
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【品种首发】授权水稻品种：五优402
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【名优特产】地标产品：盐池西瓜
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