灌云豆丹是江苏省连云港市灌云县最具代表性的地方特色产品之一。被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。豆丹危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。
豆丹富含高蛋白低脂肪，营养丰富，味道鲜美，有温胃、滋阴补肾、健胃强身和防治风湿病等功效，向来被灌云人奉为筵中特有的菜肴佳品原料。
2017年12月22日，农业部第2620号公告 “灌云豆丹”荣获农业部颁发的农产品地理标志登记证书。
