4月19日，平谷区峪口镇第七届香椿文化节在峪口广场和东樊各庄村千亩龙源森林公园同时举办。香椿节活动持续至5月5日，其间将通过线下活动、线上直播等形式，让北京市民了解香椿文化，品尝香椿美食，推介“平谷好物”峪口贡品香椿。
今年的香椿文化节内容非常丰富，游客在峪口广场主会场可以品尝到炸香椿鱼、香椿丸子、洳口烙盒子、洳口烧饼等峪口镇域美食，还有德国自酿啤酒包、意大利冰激凌等特色美食；也可以观看丰富多彩的民俗文化表演，购买民间手工艺制品、桃木制品等；参与亲子游戏等各类互动活动。
在花开争艳的千亩龙源森林公园分会场，游客可以赶香椿文化市集，品尝香椿摊鸡蛋、香椿煎饼等系列美食，欣赏香椿菜品厨艺比赛；观看蜂箱，与小蜜蜂“零距离”接触，还可现场制作蜂蜜唇膏。
眼下，峪口镇万亩桃花、千亩油菜花竞相绽放，到处都是花的海洋，游客既可赏花，也可以到附近香椿基地实地参观、采摘。
据悉，峪口镇的贡品香椿，已从村民房前屋后零散式种植方式向田间地头规模化发展，逐渐统一技术，统一包装，统一宣传，发展电商销售，开拓了农民增收新渠道。镇域内“贡椿”种植面积已达700余亩，年产量约7万余斤。市民可以在京东商城平谷馆、顺丰小当家搜索“香椿”即可线上购买。
峪口镇史上曾有“京东重镇”之称，目前作为平谷区建设农业科技创新示范区的核心区，正在积极打造宜居宜业宜游的农业科技创新小镇三白山和西樊各庄村的红富士苹果；西营、胡家营和兴隆庄村的大桃；胡辛庄村的梨；正大系列鸡产品；欢乐蜂场的蜂蜜；特色烧饼、油饼等久负盛名，特别是樊各庄的贡品香椿，享誉京城。
峪口镇樊各庄村早在宋朝时就已开始栽植香椿树，盛产于乾隆时期。据三河县志记载，乾隆上丫髻山朝圣在顺义山里郝家用膳（郝家是当时朝中重臣），郝家安排了一顿香椿宴，乾隆大悦，御封香椿树为百树之王，樊各庄的香椿也被选为贡品，自此樊各庄先民在房前屋后都种上香椿树。
