在28日举行的甘肃省庆祝建党100周年系列新闻发布会（平凉专场）上，平凉市市长王旭说，“去年底平凉历史性摆脱绝对贫困，走上了共同富裕的康庄大道，整体面貌发生巨变，开启了城乡融合发展新格局，可以说，牛、果这两大产业铺就了贫困乡村致富路，鼓足了农民群众‘钱袋子’。”
平凉是西北地区重要的公路枢纽，欧亚大陆桥第二通道的重要中转站，甘肃东部重要的交通枢纽、商贸重镇和区域性中心城市，素有“陇上旱码头”之称。同时，平凉属六盘山特困片区，有5个国家片区贫困县，2个省列“插花型”贫困县。
“十八大”以来，平凉确立了“远抓苹果近抓牛、当年脱贫抓劳务”的产业扶贫思路，实施“九大冲刺行动”集中攻坚，开展“十查十看十补课”固强补弱，探索推广了“庄浪模式”“静宁模式”和“灵台模式”，走出了一条具有平凉特色的脱贫攻坚路子。
王旭表示，8年来，在全市干部群众的聚力攻坚下，在天津市河西区、武清区、津南区3个东部对口帮扶城市，2家中央定点扶贫单位，27个中省部门单位的援助支持下，平凉7县(市、区)全部脱贫摘帽，748个贫困村全部出列，40.6万贫困人口全部实现稳定脱贫。
平凉是原农业部划定的“全国苹果最佳适生区”“全国肉牛优势发展区域”。肉牛饲养量达到85万头，年出栏35万头，红牛产业养加贸综合收入达到90亿元。目前，该产品已销往北京、上海、广州等20多个城市，以及俄罗斯、日韩、东南亚、中东等国家和地区。
平凉市官方曾一度对外称，“平凉红牛”是全国第一个活牛类证明商标，该市着眼带动贫困户进入产业、带动贫困户就业、带动贫困户提能、带动贫困户增收，培育壮大农业产业化龙头企业，先后引进落户海升集团等国家级重点龙头企业。
目前，“红牛”产业已被确定为当地实现乡村振兴的“首位产业”。作为“平凉红牛”的“代言人”，旭康食品已发展成为一家集高端肉牛品种改良、繁育、育肥、饲草加工、有机肥生产、销售为一体的农业产业化企业。
在“平凉金果”中，尤其“静宁苹果”最为出名。从区域来看，静宁苹果的“朋友圈”，已经从东南亚，逐步拓展到中亚、中东、欧洲以及美洲等地，当地将不断严把果品质量，提升口感，努力成为国际苹果界“可信赖的朋友”。
2020年，静宁县果品总产量达82万吨，预计产值45.92亿元，农民人均果业收益将达到7300元以上，占农村居民人均可支配收入70%以上，苹果产业为巩固脱贫攻坚成果、助推乡村振兴和决胜全面小康奠定了坚实基础，已成为名副其实的“脱贫果”“致富果”。
据了解，“平凉红牛”取得全国第一个活牛类证明商标，获得国家级体育赛事供应资格和直供港澳高档活牛配额，在首届“中国牛·优质牛肉”品鉴会上荣获“品质特别奖”和“最具风味奖”；“静宁苹果”取得国家地理标志产品保护、中国驰名商标等7张国家级名片，品牌价值达到158.9亿元，优等果地头收购价连年领跑全国。
