很多人都是面控，来一碗劲道爽滑的面，再配上醇香的酱料，别提多爽了。
但是老吃面，大量的碳水化合物很容易长胖哦，有没有筋道好吃，又不会长胖的面呢？
今天原生素就带来一款特别的意大利有机豆丝面！
无麸质豆丝面，好吃不长胖
TeDefarms意大利有机豆丝面采用非转基因有机豆子为原料，精制而成。无任何其他原料的添加。舍弃了传统的小麦为制作面条的原料，而是完全采用了非转基因有机豆子为原料制作而成。
比传统的小麦面条多出近4倍的蛋白质，近4倍的膳食纤维，少于近60%的碳水化合物，脂肪含量也只有6%。
有机豆丝面的八大特点
100%非转基因原料
100%非转基因的原料，且在种植过程中不使用除草剂及杀虫剂；详情可查非转基因检测报告，原料和成品分别作了检测，该检测报告是欧盟和美国农业部有机认证指定的检测机构，他们出具的检测报告合格后，才能被颁发欧盟和美国农业部有机证书，TeDefarms意大利有机豆丝面均已经获得这些证书。
高蛋白 低脂肪
豆丝面蛋白含量70%以上；脂肪含量在13%左右，与其他普通小麦类面条制品相比，多出近四倍的蛋白质，可满足人体日常所需；低脂肪，脂肪含量只有6%，低碳水化合物，适合瘦身减脂人群；
因为TeDefarms意大利有机豆丝面在制造工艺中，利用冷轧工艺去除了70%以上的油脂；不含钠（就是不含盐分，植物本身不含盐分），都是利用豆子百分百原料制造的，在制造过程中，不加入任何盐分及任何添加剂。
不含麸质
不含麸质，不含过敏原（不含麸质的含义就是无任何面粉和坚果等容易引发过敏的物质）；无麸质食品在国外被一些明星及运动员当做减肥健身食品食用，成为名人瘦身的秘方。
富含可食用纤维
富含可食用纤维，含量在56%以上。膳食纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌；
膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色。
同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。
不含油荤
英国素食认证是世界上最严格的素食认证，保证该产品完全来自于植物，加工过程中戒除任何动物产品，不含油荤。
富含铁质元素
富含铁质元素，豆丝面每100克含量能达10毫克以上，其中黑豆丝面含铁质元素最多，每100克含有19毫克；
铁是人体生理过程中必需的元索，起着输送氧和贮氧功能，参与线粒体的电子传递、儿茶酚胺代谢、DNA合成，铁与各种不同蛋白质合成，形成肌红蛋白和很多重要酶类。
碱性食品
豆子制品都是碱性食品，这个是原料本身的功效。含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。
研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。
高密度 高蛋白 高筋道
意大利面条的制造工艺上，有三大基本特性：高密度，高蛋白，高筋道，我们的豆面也是利用意大利面的工艺制成，同样具备此口感。
豆丝面吃法
01胡萝卜豆丝面
材料：
有机豆丝面、酱油、胡萝卜、海盐、辣椒油
做法：
1. 将有机豆丝面取适量直接放入煮沸的水中，几分钟后捞起，加少许酱油搅拌；
2. 胡萝卜切细丝，入锅后加少许海盐爆炒。根据个人口感，炒至或爽脆或绵软后起锅，倒入之前煮好的豆丝中，搅拌即好。也可以根据个人的喜好，淋少许辣椒油增添不同的滋味。
02素酱拌豆丝宽面
材料：
有机豆丝面、松茸XO酱/素香菇酱/素辣椒酱少许、醋、生抽少许、冰水一大碗
做法：
1. 面条煮熟后立刻放入冰水，增加面的韧性，夏天也更为凉爽；
2. 放入酱料（自定），醋，生抽拌匀即可。
03橄榄油豆丝宽面
材料：
生腰果1/2杯、意大利有机豆宽丝面（任选）450克、橄榄油少许、小土豆2个（去皮切块）、无糖豆浆1杯（或其他植物奶）、洋葱粉1茶匙、海盐1.5茶匙、营养酵母2汤匙、淀粉1汤匙、新鲜柠檬汁2汤匙、橄榄油2汤匙、豌豆1杯（可选）、纯素沙拉酱适量
做法：
1. 小锅加水煮开后加入腰果煮10-15分钟，直到软化；
2. 土豆蒸8-19分钟至软后，放在一边备用；
3. 将意大利有机豆宽丝面放入沸腾的水中，放入盐，煮10-12分钟后滤干水，淋上一点点橄榄油以防粘住；
4. 腰果煮软后滤干水，将土豆、腰果、无糖豆浆、洋葱粉、淀粉、柠檬汁一起放入搅拌机，充分搅拌约2分钟至光滑后倒出；
5. 大锅中火加热橄榄油，把纯素沙拉酱倒入后，加入豆丝面和豌豆充分搅拌后关火。淋上步骤4的酱汁就可以开吃啦！菜花和小番茄可作为装饰。
04油泼豆丝宽面
材料：
有机豆丝宽面2人份、小青菜6棵、辣子1大勺、香菜末少许、油适量、醋、生抽各少许
做法：
1. 开水里撒一点盐一点油，下面去煮，快熟的时候青菜放入烫熟了，一起捞出来；
2. 漏勺捞出面与菜，留一点汤水也没关系；
3. 切香菜末，撒上面条，加盐、生抽、少许醋倒入。表面铺一勺辣子；
4. 锅里油烧的热热的，刺啦一下淋上，顿时油把辣子次的跳动起来，油也变成红色，流进面里，香味四溢。
豆丝面推荐
黑豆面：
含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，而且含有维他命B1及E，可恢复体力和改善皮肤状况，对减肥及美肌皆有功效。可以用泡过的黑豆烹调成食品，代替主食或者当正餐也不错。
黄豆面：
黄豆中含有的优质蛋白质都不输肉类，所以号称是“植物肉”，是不少素食者的主要蛋白质来源。想减肥的你，不妨将黄豆混合在正餐中，利用黄豆中含有的异黄酮及丰富的蛋白质与钙质，帮助降低体内胆固醇，及加强骨骼的生长，这对于减肥具有正面的作用。
双青豆：
双青豆属春天大豆的一中，又名“绿大豆”，味甘、性平，入脾、在肠经；具有消暑解毒、健脾胃、止泻痢、润燥消水的作用；双青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；双青豆还富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
红豆面：
红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。
另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。
有机豆丝面
高蛋白，低脂肪，口味筋道，
带你远离亚健康，远离肥胖。
