乡村古朴淳厚的田园之美
随着我国城镇化进程的加快,城市空间环境已经被钢筋混凝土围合的刚性空间所替代,这不仅改变着传统建筑围合的空间环境,也影响着居民传统生活心理。尤其是对于老一辈人,更是越来越怀念和向往乡村田园风光。另一方面,中国人口老龄化程度正在不断提高,老龄人口的增多也促使老龄市场消费的快速发展,尤其是现代人养生观念的形成,在未来几十年,养生养老市场将越来越火热。乡村古朴淳厚的田园之美,正迎合了老年人"返璞归真"的愿望,是一种理想的养生养老方式。因此田园养生养老将是一种潮流和趋势,老年人到乡村田园中,去享受悠然自在的生活,在领略大自然风光的同时,又能找到久违的归宿感。
提及田园风光,就离不开农业资源,农业是养生之本,是人们生活的物质来源,供应着丰富的农作物食品,是原生态生活的根本。随着全球农业的产业化发展,我国农业也逐渐从传统农业演变为现代农业、未来农业,不仅具有生产性功能,还为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。
在田园中养生养老,享受的是乡村的田园环境,是以生态资源为基础的养生休闲体验。在乡村良好的自然生态环境基础上,依托景观资源、优质空气、农事劳作、生态饮食、农耕文化,达到以静养生、以气养生、以动养生、以食养生、以和养生目的,最终实现老有所依、老有所乐、老有所学、老有所为、老有所养。
(1)依托景观资源,以静养生
看久了刚性、硬质的城市景观,向往传统生活方式的老年人迫切地需要乡野田园风光。乡村农业资源在滋养着土地的同时,也优化生态环境,演绎着多姿多彩的生态景观。田园景观是在生态自然环境下,承载着农民的农耕文化,形成的绿色、朴实、宁静、清新的景观氛围,正好为老年人提高了一方净土,一片宁静祥和的氛围空间。
试想,在一望无际的田野中,欣赏着天然的、生态的农业景观,远离了城市的喧嚣和快节奏的生活,心灵回归到了简单的本真,纵情于田野山水中,慢慢地感受农业景观带来的无限美感,人们的身心得到充分的放松和愉悦,尽情享受田园生活的宁静和自在,这是何等的快哉!
(2)依托优质空气,以气养生
呼吸好的空气,是养生的首要。人的一吸一呼看似很平常,其实承载着重要的养生之道。我们每时每刻都在呼吸,一个人每天要呼吸两万多次,每天至少要与环境交换一万多升气体,可见空气质量的好坏与人的健康息息相关。更有什么“空气罐头”之说,也是提倡以“空气”来对一些疾病进行自然疗法,我国也有一些例如大连、秦皇岛等地因其优质的空气、日光、气候等种种因素被誉为理想的疗养佳地。而现在各大城市都经常被雾霾所笼罩,空气质量堪忧,成为需要在户外锻炼和交往的老年人所担忧最大的问题。
在乡村田园中,更多的绿色植物在进行光合作用,空气清新,改变着生态环境质量,空气中有更多的负氧离子,这正是养生所不可缺少的“空气长寿素”。老年游客在田野中散着步,呼吸着新鲜的空气,观赏者美丽的自然景观,身体和心理上都是格外的畅快,最终达到养生和长寿目的
(3)依托农事劳作,以动养生
生命在于运动,适宜的运动是一种比较科学的养生休闲方式。现代农业的形态已从最初的种植为主发展为种植、观光、体验等形式并存。以前农耕是农民为了粮食和生存进行的长期的职业性劳动,而此处提到的田园农事劳作则是适度的、参与性、短期的健身养身活动,更强调体验性和适度参与性,已达到锻炼身体,强身健体的目的。
另一方面,现代很多城镇人口,其祖祖辈辈大都生活在农村,或者有些老年人就是当年的“下乡”知青等等,他们对于农村有着特殊的感情和牵连。在这种基础上,老年游客在农业的生态环境中农事劳作,在得到成就感的同时,亦能勾起其心中的乡愁,找到归宿感,达到养生养心的目的。此外,老年游客还可参观现代农业的成果,例如方形西瓜,无土栽培等等,还可参与农产品的加工制作深体验,在游玩中进一步体会现代生态农业科技的魅力。
(4)依托生态饮食,以食养生
古语有云:“养生之道,莫先于食。”提到养生,就一定会想到饮食。现代都市都被快餐和垃圾食品所充斥,我们常说:“病从口入”,可见食品对我们身体健康的重要性。现如今科技农业的进步带来农业作物的附加值提升,安全绿色食品对健康的重要性不断凸显,而农业的养生养老价值也会越来越高。养生农产品就是五谷杂粮,在乡村农民都是吃自家种的应季节的粮食和蔬菜,这就是养生之道。老年游客来到乡村田园中,住农家院落,吃农家饭菜,吃五谷杂粮,吃应季节蔬菜,品当地饮食特色,在一行一食中,达到养生目的。
(5)依托农耕文化,以和养生
农耕文化是农民通过农业生产实践活动所创造出来的物质文化和精神文化,其源远流长,并且渗透在我们的生活中。它也是乡村文化生活的重要体现,反映了农民自给自足、勤劳、质朴的思想感情。作为对乡村、对农耕文化有着特色感情的都市老年游客,相较于其他景区,他们更愿意经常到乡村田园中,学习中国传统农业文化,学习农事节日习俗,体验原生态民俗表演,在深入体会本土文化的过程中达到养生目的。