农家土灶渐渐被燃气灶、电磁炉所替代,烧土灶便成了记忆中的事情。对于大多数小朋友来说,吃土灶做出来的饭菜更成了一种新奇的体验。如今,城厢镇永丰村独溇小海生态园打造出了这样一片天地,让记忆中劈柴生火、烹鱼宰鸡的画面变成了现实。
永丰村打造的“小海大灶”,可以让游客在大自然的怀抱中享受美景美食,在动手做饭的过程中增进亲情友情。自今年7月正式运营以来,这一特色项目已吸引了不少城市游客前来体验。据说,下一步,该村还要引导农户把自家的老宅翻建,让游客到村里体验“原汁原味”的江南水乡生活。
作为旅游发展的一个新热点,这几年,乡村游在我市可谓遍地开花,很多镇村都在打造自己的旅游品牌。然而,快速发展的乡村游市场,也暴露了不少硬伤。比如,缺乏创新意识导致同质化产品增多,缺乏整体规划导致乡村原有风貌被破坏,缺乏长远目标导致现有项目难突围……
如何避免“千村一面”的情况?永丰村的“小海大灶”也许是一个不错的答案。因地制宜,在当地乡村原有风貌的“底子”上开发产品;找准定位,满足城市游客在休闲娱乐中寻觅乡愁的需求。
“回不去的地方叫故乡”。居住在“钢筋水泥丛林”里的人们所缺乏的,就是重返故乡、回味乡愁的体验。要抓住城市游客,助力本地乡村游突出重围、实现华丽转身,打好“乡愁”这张“特色牌”,显然至关重要。
打好“乡愁特色牌”,首先要保护好村庄完整的风貌格局、自然景观。同时,还要创新思路,围绕“老底子味道”作进一步探索,让游客既实现休闲游、观光游的目的,又寻觅到独具特色的乡趣。像永丰村一样引导农户翻建自家老宅,让游客在原生态的环境里体验乡村生活,在农家土灶上自己动手生火做饭,不失为一个好办法。
打好“乡愁特色牌”,也要注重挖掘自身乡土文化,将乡村游与特色文化紧密结合,打造出更为丰富、更有内涵的旅游产品。如三家市将古村风貌与休闲旅游有机融合,推出的特色乡土文化游,吴家湾将花海观赏与水乡景观结合在一起,打造的“幸运花海”农旅项目,都给不少城市游客留下了美好的印象,值得其它乡村游项目思考与借鉴。