作为国人最爱的旅游目的地之一，泰国曼古不仅有美艳的人妖，而且汇聚了泰国各地的名产小吃，是名副其实的美食天堂，尤其是街头的碳烤海鲜，新鲜的打捞的大虾又肥又嫩，让每一个路人忍不住驻足。
而像这种巨大的青龙虾就更加诱人了，因其色彩丰富，在当地又被称作彩虹龙虾，在国内至少要卖到200块左右一斤，而在当地要便宜不少，这样只4斤重的青龙虾只要2600铢（518元左右），当然是很多中国游客不能错过的美食了。
被五花大绑的大龙虾整整齐齐地排列在冰块间，选出一只最大个的，上称一过，不多不少刚刚好四斤，这回绝对能吃到爽了。
推是一位小伙子，干起活来干净利落脆，用小刀把龙虾从背部切开，马上露出洁白鲜嫩的虾肉来了。
切开的大龙虾直接放到烧烤架上面，炭火在下面燃烧着，马上就听到水滴到炭火里面的滋滋声。
烤的时候拿起用香蕉叶编成的小刷子，蘸上点黄油均匀地刷在虾肉上面。
这种大龙虾特别畅销，一只还没烤完，另一只就已经上来了，小伙子只能两头一起忙活。
炭火烤上几分钟，彩色的龙虾壳慢慢变成了红色，这时候用一片干净的香蕉叶盖在上面，然后给龙虾翻个面继续烤。
龙虾虽大但是肉特别嫩，只要稍稍烤几分钟就熟了，烤好的龙虾直接装盘，装点上一片生菜两片西红柿等蔬菜，淋上店家特制的酱料。
再配上一小碟子蒜蓉酱和两片鲜柠檬，马上就可以享用了，这么大一只龙虾两个人吃也够了。
