11月21日，第五届畅享园艺之“苹果文化节”在西北农林科技大学开幕，来自渭北黄土高原旬邑县的“马栏红”苹果、省内果企海升集团、第一季现代农业科技有限公司的福布瑞斯、米奇拉等品种；西农大选育的秦脆、秦蜜、瑞阳、瑞雪、瑞香红等20余个最新苹果品种及100余个苹果优系，共计近万个苹果，以及琳琅满目的果酒、果醋、果脯、果酱等各类苹果加工品全部供全校学生免费品尝。
图/支勇平摄
开幕式上，介绍了陕西省苹果产业种植情况和“果业强、果农富、果乡美”发展目标，科技创新是推动陕西苹果产业发展和转型升级的战略支撑，西北农林科技大学对陕西省苹果产业发展作出了积极贡献，勉励当代青年学子努力学习、不懈奋斗，积极弘扬苹果文化，不断创新实践，争当“一懂两爱”的新农科人才。开幕式上还强调，要重视科研、实践育人，在感悟文化中强化担当、坚定自信，在挖掘、弘扬鲜活的“西农故事、专业故事、科研故事”中激发动力、锤炼品格、增长本领，成长为与新时代相适应的卓越农林人才。
图/支勇平摄
活动以“苹果+文化体验”形式开展，共设置了苹果文化长廊、苹果知识灯谜区、创新项目poster展、优质苹果品种展示品鉴区、苹果加工品展示品鉴区、苹果文化体验区、苹果育种材料筛选品评区、甜蜜苹果发放区八个区域。一批又一批的同学们结伴，走进北校绣山活动中心，了解科研进展，分享专业认知，参与制作体验，练习操作技能，合作参加游戏、品评鲜美苹果，聆听“苹果文化”，感悟“西农故事”。
在苹果领取点，陈列着各式各样的贴有园艺标签、摆有各类造型的苹果，同学们回答问卷、现场答题、凭券领取，甜蜜、兴奋、幸福、赞叹的声音在学生中此起彼伏，绵绵不断。“这也是我第五年参加苹果文化节活动了，每一年都有新体验，新感受，从大一入校到如今进入研究生生活，这份甜蜜一直在延续，也坚定了我继续深造的信心，相信这份甜蜜将更加激励我们深入研究，继续努力。”2020级果树学专业硕士研究生景光全说到。
图/支勇平摄
在活动中，师生们“品”前沿农业科研、“品”劳动创造价值、“品”专业行业担当，深度体“味”科学家精神和“三农”使命，更好地把科学论文写在祖国大地上，把科技成果应用在实现国家现代化的伟大事业中。
国家苹果产业体系岗位科学家马锋旺教授表示：苹果文化节是品味西农、畅享园艺系列活动中重要一个部分，活动把第一课堂的专业教学与第二课堂的文化体验有机融合，把科研成果与实践育人有机融合，通过专业化的互动体验让同学们体会专业之美，激发专业志趣和学习动力，不断提升创新意识和创新能力，为提升卓越农林人才培养质量贡献智慧与力量。
