2009年起，联想控股开始重点关注现代农业领域，打造新的产业板块。截止目前，联想控股在这个领域布局了四家企业。包括农业食品板块的佳沃集团、丰联集团、金融服务板块的翼龙贷和农民之友云农场。
其在2012年8月成立的佳沃集团仅仅在三年多时间的时间里已经成长为中国最大的水果全产业链企业，在海外及中国拥有规模化的蓝莓和奇异果种植基地，领先的种苗繁育中心、工程技术中心、分选加工中心、冷链物流平台和品牌营销网络。同时佳沃也正在茶叶、葡萄酒等领域进行投资和业务布局。
近日，联想控股酝酿三年的佳沃市集上线，并宣布将成立30个佳沃新农人孵化器。
在佳沃市集上线发布会上，联想控股高级副总裁陈绍鹏宣布，佳沃市集已经酝酿整整三年，今天终于上线了。
陈绍鹏表示，佳沃市集立志用新的理念改造传统农业。在这三年中，进行了全球布局，将超级水果的全产业链建立起来，让全程可追溯变成了现实。除此之外，种植基地扩展到了巴西、阿根廷、澳洲和新西兰等地，甚至在北美西岸也进行了完整的布局。
现在，佳沃市集不仅拥有中国最大的蓝莓全产业链生产厂商，还拥有中国最大的猕猴桃种植企业，甚至拓展到各个国家，在智利和澳洲有5家农场。佳沃市集在水果领域完成了跨亚洲、南美洲和澳洲的全球化布局。“全球化布局可以分散风险，它是弱智性的行业，你只有全球性布局才能扎得深，走的坚实。”陈绍鹏认为。
在运营过程中，沃佳秉承三全效率：
全产业链运营：佳沃建立了从品种选育、种植管理、采摘分选、到冷链物流和营销网络的全产业链业务模式，为消费者生产和交付安全高品质的产品。
全程可追溯：佳沃建立了从田间到餐桌的全程可追溯系统，每个环节都有品质标准、作业规范和责任到人的质量管控体系，并详细记录全程信息，确保产品质量安全。
全球化布局。
全程可追溯是最为核心的，完整的管理布局，严格的标准，全程信息化，佳沃市集做到了实时的监控和信息收集，而且这个系统可以不断迭代，不断自我完善。“用户通过二维码扫描，可以获取所有的信息，更重要的是这些是针对所有产品而设定的，不只是针对样品。”陈绍鹏指出，联想农业做得慢，但是联想是农业中扎实、坚持和真实的代表。
前顺丰优选CEO崔晓琦担任佳沃市集CEO，崔晓琦从事电商行业十多年，他认为，生鲜电商安全、美味最重要。
佳沃市集非常注重安全，拥有非常严格的三套标准：工厂资质审核标准、产品安全检测标准和产品基础环境检测标准，还引入第三方权威检测机构进行检测，真正做到了安全可控。最为重要的是，佳沃市集还有一套可追溯认证标准，不仅可以做到过程的可追溯，还做到批次可追溯。
随着整个社会的发展，消费也在升级，吃饱已经满足不了用户对产品的需求，现在更追求吃好。佳沃市集中不是原产地地标美食，就是新农人打造的产品，能保证用户对好产品的需求。
为了找到好产品，佳沃市集在88个城市，跨96个地域，进行48次的深度访谈，最终在720个品牌中选出了50多个品牌。
佳沃市集是一个连接创业者和生产者的平台，挖掘专注于原产地生态深耕的手艺人，让一些互联网创业者对农业流程进行改造，最终以更好方式面向市场。
佳沃鲜生活现代农业有限公司COO孙语默
与众多的生鲜电商平台不一样的是，佳沃市集因为这群“新农人”显得生动起来。为此孵化“农人极客”的“新农人孵化器”项目应运而生。
你可以把它视为一群理想主义者相聚的平台，你负责尽情做着与食物有关的美梦，它负责让梦想连接。如今这个平台不断发掘符合标准的特色农产品和新农人，已经深入七大省、30个县域，为这群造梦者发掘和整合当地优质农产品资源，同时为本地新农人提供在电商通路售卖的完整产品解决，使原生态的好产品通过佳沃市集直达消费者。
佳沃市集将在8个省30个县域建立30个佳沃新农人孵化器。
这是一场良币驱逐劣币的拉锯战，挡在门外的是企图拉低这个行业的标准之人。所以在佳沃市集上，有花费2年以上时间酿造的酱油、最正宗的宣威火腿、来自原种猪场的地方猪肉、自然天成的草原牦牛肉、用酒糟栽培出的生态蘑菇等等。
佳沃市集像一个连接者，一头连接消费者，一头连接新农人。崔晓琦说，佳沃市集要做的，不再是简单的商品贩卖，而是帮助这些新农人做好整体解决方案，把他们的努力、用心和坚持讲出来，把他们理想、希望和情怀讲出来，让更多的人知道。
目前，佳沃市集已经在云南和江苏省建立了佳沃新农人孵化器。
