德清县旅游委员会、浙江省标准化研究院等5家单位共同起草的《乡村民宿服务质量等级划分与评定》县级地方标准规范正式发布,这是全国首个民宿地方标准规范。2014年国务院发布《关于促进旅游业改革发展的若干意见》中提出“挖掘文化内涵,发挥生态优势,突出乡村特点,开发一批形式多样、特色鲜明的乡村旅游产品”后,民宿在我省蓬勃发展。然而,在乡村民宿发展过程中,涉及民宿旅游服务质量的各个环节缺乏统一的技术指导,国内也没有相应的标准,不利于其可持续发展。为此,在总结德清民宿发展实践经验基础上,《乡村民宿服务质量等级划分与评定》应运而生。
标准规定:
乡村民宿的术语和定义、服务质量基本要求、等级划分条件及评定规则。乡村民宿是经营者利用乡村房屋,结合当地人文、自然景观、生态环境及乡村资源加以设计改造,倡导低碳环保、地产地销、绿色消费、乡土特色,并以旅游经营方式,提供乡村住宿、餐饮及乡村体验的场所。
“民宿标准规范的发布,不会影响其个性化发展,不对建筑风格、装修装饰进行规定,重点在接待设施、安全管理、环境保护、服务要求等方面进行了规定。”工作人员介绍,乡村民宿的发展应彰显各自特色,最大程度地保留原汁原味的乡村文化和乡土特色。同时,在具备基本要求条件的基础上,将乡村民宿划分为标准民宿、优品民宿和精品民宿三个等级。
乡村旅游现状分析:
德清县委常委、常务副县长杨卫东表示:从2007年至今,德清西部已有各类农、洋家乐200多家,其中“洋家乐”70多家,床位750余张。2014年,以“洋家乐”为代表的精品民宿共实现接待游客23.4万人次,实现直接营业收入2.36亿元。“洋家乐各有设计风格,提供管家式、一站式的高品质服务,还充分结合了本地自然环境和人文风情优势。农、洋家乐的融合发展,让德清乡村旅游走出了一条独具特色的道路。与此同时,遍布山林间的民宿让德清的管理者意识到统一标准的重要性。德清也是“中国最佳休闲度假旅游县”,以“洋家乐”为代表的精品民宿是德清乡村民宿发展的方向。
德清县委常委、常务副县长杨卫东表示:民宿标准的发布,不仅有利于推广现有乡村民宿发展经验,而且对于规范引导民宿科学化发展、品质化经营,促进农村产业结构调整、农村环境优化和农民普遍增收都具有重要意义。
国际休闲产业协会副主席朱至珍表示:乡村旅游正面临转型发展期,呈现出四个特征:“文”统领,通过文化去创新设计;“住”时代,国家进入休闲旅游时代,长三角更是进入休闲度假时代;“闲”境界,一定要营造休闲的氛围;“融”趋势,乡村旅游跟文化、体育等融合发展。“德清的乡村民宿几乎符合这四个特征,且向特色高端,与美丽的山水融为一体。”标准的发布对于浙江全省、全国的民宿特别是高端特色民宿可以起到引领作用。
浙江精品民宿: