生态农业,浪潮已来。
生态农业是指在保护、改善农业生态环境的前提下,遵循生态学、生态经济学规律,运用系统工程方法和现代科学技术,集约化经营的农业发展模式。
科技的进步提高了现代农业的生产效率,满足了人们日见增多的物质需求,但也造成了生态危机:土壤污染加剧,化肥农药使用率上升,环境问题突出。
面对上述问题,生态农业发展成趋势。
生态农业最早于1924年在欧洲兴起,20世纪30-40年代在瑞士、英国、日本等得到发展。
60年代欧洲的许多农场转向生态耕作,70年代末东南亚地区开始研究生态农业,走可持续发展的道路成为世界各国农业发展的共同选择。
中国作为生态农业的后起之秀,在经验上自然要向国外学习,一起来看看日本、德国、美国、以色列的生态农业是如何发展的?
一、日本:重视环境,制度完善
日本生态农业的基本思路是:农作物的栽培不利用化学肥料而用动物粪尿和落叶枯草等有机肥料,借此来提高土地自身的生产能力;用病虫害防治不喷洒农药而通过生物的方法,尽可能减轻环境污染和对生物多样性的破坏。
通过多年的努力,日本的农药和化学肥料的单位土地面积使用量逐步减少。
农药使用量由1990年的9.5公斤/公顷降低了将近一半,化肥使用量也降低了很多。由此可以反映出日本生态农业得到了较为明显的进步。
同时,在1999年和2001年出台了《可持续农业法》和《生态农业推广法》,以法律法规的形式将生态农业的推广固定下来。
详细规定了国家在保障生态农业发展方面的责任和义务,明确规定中央及自治体政府须对生态农业生产者和组织从技术开发、资金等方面进行支援。
近年来, 日本的稻田农业非常关注通过有机生产, 革新农业技术和发展农业多功能性来构筑生态农业的发展。
种养殖相结合的途径稻鸭共作技术,起源于中国, 但完善于日本,它开辟了水稻、水禽有机生产的新途径。
二、美国:低投入,高投资
20世纪80年代初,由于有机农业造成玉米等农作物的减产,实际利润减少,美国在有机农业、生态农业的基础上提出了“可持续农业”的新农作制度。
可持续农业强调农业在生态上能自我维持,多级循环利用,经济上又有高效益。
为推动低投入的可持续农业的发展,美国加大了对生态可持续农业的投资力度。
第一,将农业生态环境保护补贴总额提高到220亿美元。
第二,加大了科研投入。
第三。对农业科技推广给与自助,对经营生态农场的农民提供贷款担保和贷款利息补贴。
农牧结合是美国大部分生态农场的共同特征。
农场注重养殖业与种植业之间在饲料、肥料等方面的相互促进与相互协调关系。养殖场的动物粪便或通过输送管道或直接干燥固化成有机肥归还农田,既防止环境污染,又提高了土壤的肥力。
三、德国:扶持力度大,重视培训
德国生态农业的发展得到了政府的大力支持。
近年来,国家每年拨款5000 万马克用于“工业作物”的研究和开发,并成立了生物原料和生物能源研究中心,专门负责这方面的科研以及促进和协调全国“工业作物”的种植和新技术、新工艺的推广。
同时,为了发展生态农业,德国在培训农民方面也下了很大的功夫。
其主要措施是:教育农民掌握一定的专业知识和生产技术;培养家庭农场经营者、农艺师和农业技术员; 培养相当于大专水平的高级农业技术、管理人员和大学本科以上学历的农业人才。
四、以色列:因地制宜,计划性强
以色列是一个农业自然资源相对贫乏的国家,全国一半以上土地位于干旱和半干旱地区。
为了改变农业缺水的困境,以色列在20世纪50年代末期,发展了滴灌和其他微量灌溉技术,大大提高了水资源的利用率。
同时因地制宜,特别强调充分利用太阳能和水,把不利的自然条件中的积极因素加以充分发挥和利用,助推生态农业发展。
此外,以色列特别重视农业生产的计划性,努力控制过剩生产。为此,成立了全国性的管理委员会.统一计划安排整个农业生产,取得了很高的效率。
国外生态农业确实做的非常好,中国作为农业大国也该乘胜追击了,那具体该怎么做呢?
农业君(公众号:nyguancha)认为这需要政府和农业企业的共同努力;
一、政府
生态农业要持续发展,离不开政府的支持。在这方面应做到以下两点
1、健全相关制度,完善法律法规
我国生态农业虽然发展前景广阔,但想实际推进却是困难重重。
在环节监管上的缺失,使得大量假冒伪劣的农产品披着“生态产品”的外衣在市场游走,攫取高额利润,严重扰乱了产业的健康发展。
从国外生态农业发展的经验来看,生态农业想长期健康的发展仅靠行政手段是不行的,需要用相应的法律手段来规范农业生产。
目前我国生态农业的法律法规体系还不完善,缺乏实际操作力和执行力,在这方面政府应出台相关法律文件和相应的管理制度,为生态农业的发展提供有效保障。
2、加大财政支持,调动经营者积极性
农业本就是一个经济效益较低的行业,而生态农业更甚。
所以为了调动经营者的生产积极性,政府应加大对生态农业的政策扶持,建立专项资金,吸引社会资本。
同时,应加大对生态农业技术研发推广、生态农业基础建设、绿色农产品加工等企业的税收优惠,以此调动生态农业经营者的积极性。
二、企业
企业是生态农业发展的关键,作为关键,中国的农业企业该如何做呢?
1、加大科研投入
与发达国家相比,我国生态农业的生产技术相对落后,作为生态农业企业,就该将科研作为重点项目,加大投入。
要充分利用高等院校的科研队伍和资源,推动农业污染治理关键技术的研发和推广应用。
2、探寻生态农业模式
目前,我国最具代表性的生态农业模式有10大类。而这10大类是2002年专家学者从370种生态农业模式或技术体系中经过反复研讨和实践运行检验后遴选出来的。
但是随着随着技术水平的不断提升,生态农业的模式也应有所增加,这样,更有利于加速我国生态农业的发展。
在这方面,就需要农业企业去探寻,在实践中找到适合我国发展的更多的生态农业发展模式,助力我国经济的发展。
3、打造生态农业品牌
天下星农创始人胡海卿说:“未来是中国农产品商业品牌崛起的黄金十年”。
其实,生态农业也需要品牌打造。
农业企业应实施生态品牌培育工程,重点依托地理标志产品和特色产品,打造地方生态农业品牌,以品牌赢得市场,以市场引领消费。
我国生态农业的发展虽有国外经验可借鉴,但在借鉴的同时,要结合我国的现状,取其精华,弃其糟粕。
总之,中国生态农业的发展之路依旧漫长。道路是曲折的,但,前途一定是光明的!
作者:马云华