1、整形修剪
通常在定植前都需要将植株高出25厘米左右的位置进行短截，当新梢生长至18厘米左右及时摘心，促进侧枝的萌发，增大树冠面积。在定植第二年6月，当桑葚成熟后，开始进行夏季修剪工作。每条结果母枝保留3个左右的芽，然后进行短截，促进新梢的萌发。冬季将夏季生长的弱小、病虫害枝条等全部剪除。但要保留适量的结果母枝，剪去枝梢顶端18厘米左右生长不饱满的部位。
2、水肥管理
桑葚的水肥需求量是比较大的，特别是在春夏季的萌芽期，如果在这两个时期缺水的话，要及时补水。否则，桑葚新芽生长能力弱，容易引发病虫害。在每年冬季施足基肥，控制好肥料用量。主要肥料以农家肥为主，减少化肥施用比例。每次修剪后要适当追施速效氮肥，并且在开花期、幼果期等时期要适当喷施叶面肥，提高果实含糖量，促进果实生育，提高品质。
3、抹芽摘心
抹芽摘心要根据树龄大小进行，结果两年以上的果树在每年3月底进行抹芽，将主干上的不定芽及结果母枝基部的弱芽抹除。经常观察果树生长情况，当结果母枝顶部有5片左右的新生叶片时开始摘心。具体摘心时间根据种植地区与树龄决定，一般都是在清明节后。
4、适时采收
桑葚的采收也是有一定技巧的，当果实颜色逐渐由红变紫，表面光泽透光的时候则表明果实差不多已经成熟了。在采收时要轻拿轻放，避免碰破表皮，导致果实受损，降低贮藏性。采收后应该拿塑料盒等装好。因为桑葚是比较脆弱的，因此要避免受伤，应尽快上市。
