新华社北京８月３０日电（记者刘奕湛）记者３０日从教育部获悉，目前，已经有２９个省份的１３．７万所学校实施了营养改善计划，受益学生超过３３６０万。每天有超过１／２的义务教育学校为学生提供营养餐，有近１／４的义务教育学生在校能吃上营养餐。
２０１１年，为改善贫困地区和家庭经济困难学生营养健康水平，根据国务院的决策部署，教育部会同财政部等１５个部门启动实施了农村义务教育学生营养改善计划。中国疾病预防控制中心的监测结果显示，通过实施“学生营养改善计划”，试点地区学生的平均身高和体重增长明显，高于全国农村学生平均增长速度。
据介绍，中央财政为６９９个国家连片特困地区县（含１９个团场）农村义务教育学生提供营养膳食补助，标准为每生每天４元（８００元／年），所需资金全部由中央财政承担。从２０１１年至今，中央财政累计安排资金１５９１亿元，用于实施营养改善计划。其中，营养膳食补助资金８６２亿元，家庭经济困难寄宿生生活费补助资金４２９亿元，食堂建设资金３００亿元。
为推进学校食堂供餐，中央财政累计安排了３００亿元专项资金，重点支持解决试点学校就餐条件差、食堂缺口大、供餐能力弱的问题。截至２０１６年６月，试点地区共完成食堂建设项目近６．８万个，新建、改造面积２５４４多万平方米。
在食品安全方面，教育部在营养改善计划启动之初，就对６９９个国家试点县的教育、财政部门负责人等１５００人进行了面对面的培训；在实施过程中，各地都按要求建立了食品安全责任制和责任追究制度，与试点学校、供餐企业等签订了食品安全责任书，对供餐企业实行严格准入和退出机制，将不合格的供餐企业列入“黑名单”；建立并落实了学校膳食委员会、校长（教师）陪餐等制度。
