8月8-10日,在农业部农产品加工局的大力支持下,全国马铃薯主食化产业联盟2017年年会在陕西省榆林市定边县举行。来自全国的科研院所、大专院校以及社会各界代表500余人参加活动。
会议指出,马铃薯主食加工业发展呈现出一些新趋势、新特点,企业要更加关注新技术新业态,更加重视新需求新消费。联盟理事长戴小枫提出,联盟下一步将重点宣传、推广、应用、示范以薯泥薯浆为原料的第三代马铃薯主食加工技术,强化大众化、营养化马铃薯主食产品的生产推广,瞄准目标群体,实行精准化、个性化、定制化服务。此外,联盟将筹备成立联盟产业基金,助力技术创新、成果转化、项目上市等,推动全产业链上中下游联动融合可持续发展。
此外,本届年会举行了“马铃薯品牌故事——企业秀”,评选出了2017年度马铃薯主食产业“十大特色小吃、十大休闲食品、十大主食、十大品牌”,并举行了“非你莫薯”订货会,充分发挥产业联盟资源聚集、协同攻关和创新互动的作用,取得了良好的效果。