市场起伏变化大，尤其是生鲜的生意更不好做。有机构分析，目前我国生鲜电商的市场规模超过了1500亿元。但是，生鲜电商市场也存在着高风险。中国电子商务研究中心的一组数据显示：生鲜电商4000多家入局者中，88%亏损，还有7%是巨额亏损，只有1%实现了盈利。
虽然一旦盈利就利润可观，但是大多数人都挺不到盈利的那一刻。有研究认为，会员制营销或许能够改变生鲜农产品电商销售的诸多难题。中国乡村之声记者李伟民认为：
李伟民：生鲜品消费强调保鲜和品相，受限于冷链物流、仓储配送两个条件，生鲜电商靠单纯提升销量的方式来盈利比较困难。而另一方面，一旦销路不稳定，积压的生鲜品就很快就会腐烂变质。近来，有研究显示，会员制营销的方式或许能够解决这一问题。
会员制营销在市场上很常见。简单来说，就是顾客留下个人信息或者缴纳一定费用成为会员，就可以享受到店家提供的优惠或者特殊服务。比如在美发店办了卡，理发就能打五折，这就是会员制营销。会员制营销的好处是能够搭建企业与客户直接沟通的渠道，便于企业使用针对性的营销策略。销售产品的同时，也能够培养稳定的老顾客群体。
对于生鲜企业来说，采用会员制营销的方式，首先能够准确判断市场规模，有多少会员要买，准备多少产品就行，避免备货过量，白白腐烂变质，或者备货不足，影响口碑；其次，有了可预知的需求规模，企业也能够有更多的精力来挑选符合标准的产品，保证品质；第三，可以通过与顾客的深入互动，推送附加值更高的优质农产品。比如最近大闸蟹要上市了，不少水产企业都把最大最好的螃蟹留给了“VIP”会员。顾客一旦与企业建立互信，则愿意支付更高的费用，购买更好的产品。
有些地方的农业企业已经实行了这种会员制。吉林某农业科技有限公司的有机蔬菜，以盆为单位为会员一对一配送，品种自选，一个花盆的蔬菜58元。内蒙古一家农业企业销售给会员的有机蔬菜，油菜、菠菜、茼蒿等，价格可以达到每公斤20元。
不过，会员制营销也绝非容易的事情。首先，企业必须深入挖掘会员信息，细化会员的分类。对会员分类越细，做的针对性营销越细，对不同会员的需求满足会越到位，会员的粘性会越高。比如很多企业收到会员的电话信息后，会在生日的时候发送祝福，这就是个很好的细节。其次，企业要不断更新对会员的活动、优惠等，时刻注意同行竞争，用不断的创新留住自家的会员；还有，对会员的维护不能偷工减料。会员信息系统要完善，客服人员素质要过硬，能够随时解决会员提出的问题；最重要的是，必须保证所提供农产品，特别是生鲜品的质量标准。一旦因为产品质量而失去会员，企业则很难重新赢得人们的信任，会员营销也将无法再度开展。
总之，采用会员制的营销方式最难的环节不仅在于如何吸引人们前来加入会员，更在于如何有效地维护。只有这样，企业才能保持会员不流失，持续获得收益。
