7月26日到28日，由内蒙古自治区农牧厅和包头市人民政府主办的第六届包头牛羊肉产业大会暨绿色农畜产品博览会将在包头国际会展中心亮相，本届大会将多看点展示牛羊肉产业全产业链发展的最新成果，为全国牛羊肉产业及相关产业搭建交流、合作、互通、共享的平台。
本届大会以“绿色兴农、质量兴农、品牌强农”为主题，秉承“展示成果、合作交流、促进贸易”的办展宗旨，组织来自国内相关地区、内蒙古自治区有关盟市及包头市优质绿色农畜产品生产经营企业、牛羊肉精深加工设备企业开展农牧业品牌展示、营销推介活动，搭建牛羊肉及绿色农畜产品经销商与采购商交流、合作、交易的平台，实现“政府搭台、企业唱戏、农牧民受益”的目标。大会将邀请来自全国知名行业协会、地方政府、科研机构、中外企业等单位的负责人、专家及相关人士出席。
在以往五届大会成功举办的基础上，本届大会更加完善展会功能，丰富展会展示项目，科学合理地规划展馆布局，突出传统与现代结合，以科技促进产业发展，在展位设置中增设户外展区扩大参展企业参展面积，增强展会互动功能。在场地规划方面，本届展会将使用包头国际会展中心A、B、C、展馆及室外东、西广场，共计2万平方米，预计参展企业300余家。其中，A馆为绿色农畜产品展区，展示各旗县区、全区有关盟市及部分相关省区的优质、绿色、品牌农畜产品，旨在搭建高质量、绿色产品展示、交易平台。同时设有农牧业科技应用成果展，展示我市种养殖环节的智能化设备、绿色高质量发展的技术、优质品种以及农牧业科技成果等；B馆为牛羊肉生产、加工、销售产品展区，重点邀请来自全国及包头市的知名牛羊肉企业参展；C馆为牛羊肉精深加工设备展，邀请全国牛羊肉精深加工机械设备企业参加；会展中心室外广场为绿色农畜产品体验区，提升展会的市民参与度。其中，东侧广场重点展出内蒙古味道的挂牌企业、包头九味、包头小吃以及蒙餐为主的传统名优美食。
据相关负责人介绍，在举办主题大会的同时，本届大会还将举办第三届中国羊肉美食节、第八届全国烹饪技能竞赛内蒙古选拔赛、2019中国牛羊行业颁奖盛典、2019牛羊肉产业发展极致峰会、寻找中国好食材专题活动和牛羊传奇圆桌峰会等活动。届时将掀起一场产业顶级专家、企业家、肉类协会官员、供应链金融家、互联网专家、大型采购商以及来自机械设备、冷链物流等行业的思想风暴，共同展望行业发展的机遇与挑战、探讨三产跨界融合和新时代、新机遇下的牛羊市场。
