8月8日是传统24节气里的立秋。立秋的“立”字是开始的意思，立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临，也表示草木开始结果孕子，收获季节来临。
在我国古代，人们将立秋称为四时八节之一，体现出对立秋的重视。部分农村地区有晒秋、啃秋、祭谷神、秋火、秋社的风俗，和小编一起了解一下吧。
咬秋
咬秋也叫啃秋，是指在立秋这天，人们聚在一起啃西瓜、咬秋桃、吃地瓜、食苹果，意思是将秋天咬住，也有啃秋后，秋热不生痱子的说法。
无论咬秋还是啃秋，表达的是人们对秋天到来的喜悦。农村俗语说：立秋啃一口，秋收定丰收，体现出劳动人民对秋收丰收的祈盼。
赶秋
农村俗语说：孩子秋田跑，一年能吃饱。
意思是孩子们在正在成熟的田地里跑上一圈，将秋天围住，称为赶秋。老一辈人说赶秋后的庄稼肯定能获得丰收，孩子们一年里都能吃饱饭不会挨饿。赶秋其实是孩子们在田间嬉戏的童趣，大人们也乐见孩子在田间嬉闹，有种获得秋收丰收的浓厚氛围。
晒秋
很多地区农村都有晒秋的风俗。立秋这天，人们将家中余粮，被褥，席子，秋衣拿出来晾晒在窗台上，院落里或者挂在墙上，一来将夏天潮湿的霉味晒去，二来秋收在即，将家中农作物晾晒储存，腾出粮仓准备储存秋粮。
祭秋
祭秋是一种地方民俗，也称为祭谷神，或者秋火，秋社。
意思是立秋前后，人们在家中或者田间地头摆上糕点、水果、馒头、米饭、酒水和香火，祭祀谷神和土地爷，祈求保佑庄稼风调雨顺，颗粒饱满，五谷丰登，颗粒归仓，表达了劳动人民渴望幸福生活的美好愿望。
这些风俗自古沿袭至今，反映了劳动人民渴望丰收的喜悦心情，也体现了古代农民在农业技术方面的智慧，表达了劳动人民追求幸福生活的殷切愿望。
在农村，立秋这天，除了以上庆祝丰收的风俗之外，还有许多与吃有关的传统。吃什么？怎么吃？来和小编了解一下~
吃西瓜
我国南方有“立秋啃秋瓜”的风俗，在入秋的这天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成风俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
食秋桃
立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
吃清凉糕
在浙江，立秋吃清凉糕是必不可少的传统。清凉糕是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里，待第二天早上，结成一整块，远看似一块圆润剔透的白玉，切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。
吃“福圆”
立秋是龙眼的盛产期。古代人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
食小赤豆
从唐宋时起，就有立秋必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。
吃“渣”
山东莱西地区流行立秋吃“渣”，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。“渣”是一种用豆末和青菜做成的小豆腐。
秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗含有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。
吃鸡蛋
立秋这天在我国一些地区还有吃鸡蛋的传统。鸡蛋，性平，补气虚，有安神养心的功能。鸡蛋不伤脾胃，婴幼儿、孕妇、产妇、病人等都适合，但不宜多吃，每天1～2个比较合适。
立秋之后天气逐渐舒爽，经历“苦夏”的亏损之后，在进入寒冷的冬季之前，“贴秋膘”成为立秋后人们的进补养生方式。古时民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比，了解经历夏季清淡饮食之后体重的变化。秋风一起，胃口大开，因此人们增加营养，在立秋这天以各种各样的肉食“贴膘”，增强体质，在维护身体健康的同时增强免疫力以应对逐渐变冷的天气。
此外，立秋还有各种风俗，内容一般都是为了增强体质和庆祝丰收等，你们家乡有什么关于立秋的风俗吗?
