由中国畜牧业协会、山西省商务厅、山西省朔州市政府等单位联合主办的“2019年山西·怀仁羔羊肉交易大会”于日前在在山西省怀仁市闭幕，这是该市举办的第二届“怀仁羔羊肉”交易大会。
据朔州市副市长田东介绍，此次交易大会规模大、规格高，得到了中国优质农产品开发服务协会等全国14家相关行业协会的大力支持，吸引了国内外相关行业近200家知名企业的优势产品集中亮相，来自全国各地畜牧产业从业人员、畜产品采购商等共数万人参加了本次交易大会。
据介绍，山西地处北方农牧交错带，特殊的地理气候条件孕育了种类繁多、特色鲜明的农畜产品，是国际公认的黄金养殖和优质水果生产区域。近年来，朔州市深入贯彻落实山西省关于农牧业供给侧结构性改革，积极推进雁门关农牧交错带核心区建设，不断提升朔州特色农产品在国际国内市场知名度、美誉度和影响力。
怀仁市顺势而为，把发展肉羊养殖加工作为推动产业转型、促进农民增收的重要抓手，走出了一条“养殖带种植、园区促规模、加工提内涵、产业全循环”的羊产业可持续发展路子。怀仁市成为了全国农区养羊第一县，是首批国家农产品质量安全县，年肉羊饲养量达420万只，羊产业加工企业25家，肉羊年屠宰加工能力达600万只，“怀仁羔羊肉”先后获得国家地理标志、生态原产地保护产品以及山西省著名商标，并被农业农村部列为全国18个“一县一业”农产品加工发展典型之一。
在国家地理标志认证商标“怀仁羔羊肉”的统一标识下，怀仁市陆续注册了有“塞外鲜、大材地、朔美引羊、桑干河、黄花梁、云州”等16个羔羊肉系列产品商标，先后研发了速冻分割、熟食调理、方便休闲等33个系列168个品种。该市在北京、天津、上海、浙江、湖北、广东、江苏、内蒙、新疆等全国30多个地区和大中城市设立了“怀仁羔羊肉”销售中心和直销点；在天猫、京东、淘宝、拼多多、阿里巴巴等电商平台建起了51家旗舰店。“怀仁羔羊肉”产品远销全国各地及港、澳地区，销售占据了全国羊肉行业1/10的市场份额。
