进入10月份，小麦企业收购价出现较明显的上涨，目前二等或以上的小麦企业收购价多在每斤1.19-1.21元，相比9月底收购结束时高了4到6分钱。目前涨价因素有哪些？郑州粮食市场分析师申洪源认为：
申洪源：综合市场上调研的情况看，这一轮小麦行情上行基本属于正常范围内的价格调整。主要原因有几个：一是总体收购量超7000万吨，托市收购也超过2000万吨，在一定程度上收紧了市场上的商品粮源，不少主产区的农户手中存粮不足1成；二是一段时期以来小麦价格相对较低，而小麦质量较好，不少小型加工企业或小磨坊开机生产，小麦的加工消耗扩大，这一点可以从面粉价格持续走弱的现象得到印证，同时也有不少农户将质量较好的小麦留作种用，在一定程度上降低了市场供应量。
很多企业在收购的时候，质量控制得非常严格，要求在二等以上，如果不够等级，价格下降甚至拒收，所以二等以下的小麦价格比较稳定。目前涨价较多的是优质小麦。
另外，目前看到的价格是企业挂牌价，至于能不能以这个价格成交还要看粮食的品种、质量甚至产地，比如粮食的水分、杂质情况，甚至送到加工厂后是现款现货还是延后结款，都会对价格产生影响。
经过涨价后，小麦价格基本回归正常水平，那么后期小麦价格还会继续上涨吗？农户是否该出售呢？
申洪源：对于年末小麦价格走势，总体观点是利空因素较多，涨幅有限。总结有以下几点，一是临储小麦的常规投放直接限定了市场上小麦的价格顶部，即成交价+出库费+转运费用，粗略估算每斤在1.18-1.22元区间；二是市场上对后期的预期依旧偏谨慎，时刻担心国家会对2014年的托市小麦进行去库存的操作；三是尽管后期麸皮及次粉价格将表现坚挺或提升，但下游的面粉消费始终维持基础消费量，缺乏增量机会，面粉价格低迷，原粮成本不减，加工企业开工率或维持中等偏低水平；四是流通渠道中小麦数量依旧庞大，加上后期储备轮换陆续开展，或拖累小麦的整体行情走势。
对于手中有粮的农户，如果小麦数量比较少，那么可以再等一下，这样后期可能还会有一两分的涨价空间；如果手中货源比较多，那么建议尽快出手，因为出货周期长的话，可能后期还会有下降。
