深冬季节低温寡照，阴雨雪、雾霾天气较多，植株光合产物积累少，消耗多，时间长了必然导致植株体内养分匮乏。维持根系果实茎叶的生长已经十分勉强，植株无力分出更多的营养供应后期的生长，就容易出现坐果少、畸形花果多、早衰等问题。想要植株连续坐果，高产不早衰，需要菜农特别注意以下三个问题：
促进花芽分化
一是要做好保温增光工作。这些措施我们介绍很多，这里就不再多说。
二是花前补充全营养型肥料。建议在开花前3天选用优质平衡型大量元素肥适量冲施，亩用量3~4公斤即可，以起到促进生根、协调生长、补充营养的多重作用。
三是叶面喷施硼钙肥。在花前喷施硼钙肥料，一定要做到“花前补硼、花后补钙”，硼肥、钙肥最好选用易于吸收利用的螯合态叶面肥，以保证补充效果。
四是重点施用具有促花作用的功能性肥料。如海藻精、甲壳素、腐植酸、亚磷酸盐和复合有机物质等，可促进花芽分化，培育壮棵，提高植株抵抗低温、弱光、有机营养不足、盐碱等不良环境因素的能力。
合理留果
蔬菜初果期应结合植株的长势以及蔬菜种类进行合理留果，不可一概而论。
茄子一般是将门茄疏除，从对茄开始留果；黄瓜一般不留根瓜，从10~12片叶开始留瓜，之后以3~4片叶结一支瓜为宜。西红柿一般第一穗果留2~3个，之后每穗留3~4个；当然，蔬菜长势较旺时，也可采取早留果以果控棵，但千万要把握好度，达到目的后立即疏除，切忌贪图小利，留果上市，影响了植株生长。
另外，结合当前天气情况，在结果初期，除合理留果外，要结合吊枝、温度调控以及水分管理，来协调植株营养生长和生殖生长的关系，以达到蔬菜优质高产。
总之，留果以植株茎秆粗壮、膨果迅速、叶片浓绿为基础。若植株长势健壮，菜农也可以适当多留果。若植株长势已经非常细弱，则应暂停留果，先养棵。
养护根叶
根系的好坏直接影响蔬菜的生长，因此，要重视根系养护。菜农可冲施含氨基酸、甲壳素以及微生物菌的肥料，尽量不要使用含激素的生根剂，以免加速植株早衰；在此基础上，及时冲施高品质水溶肥，补充蔬菜生长所需营养。
护叶，延缓衰老。叶片是光合作用的工厂，若叶片衰老，就无法制造营养。因此，在根系受损或矿质营养供应不足的情况下，应及时进行叶面补肥，可喷施硼镁锌叶肥，5~7天1次。此外，一定要根据植株长势，加强植株调整，合理留果，避免留果过多造成植株早衰。
