贵州省威宁自治县地处低纬度、高海拔地区，年均气温10℃-12℃，光照时数长、年平均日照时数1812小时，昼夜温差大，属于“西南冷凉高地苹果适宜区”，也是贵州省优质苹果生态适宜区。
威宁最早于1904年引入苹果种植，据《威宁县志》记载：“清朝年间，中河乡回族将苹果枝嫁接在林檎砧上，至今尚存。”威宁苹果品种较多，可以满足不同上市时间的需求。早、中熟品种有皇家嘎啦、华硕、黔选2号、富士2001等；晚熟品种有黔选3号、长富系、烟富系等。2019年，全县产量17.1万吨，年产值10亿元以上；预计2020年全县产量25万吨，年产值15亿元以上。
目前，全县苹果种植面积稳定在50万亩，2019年，全县挂果面积20万亩，预计2020年全县挂果面积能达到30万亩；涉及农户约12.1万户，其中覆盖贫困户约2.4万户、贫困人口10.3万人，是农民增收致富的重要产业之一。威宁县初步形成了4个万亩以上苹果生产优势区域。以牛棚镇、迤那镇及中水镇为中心，辐射斗古镇、玉龙镇、观风海镇、秀水镇，基本形成10万亩以上精品苹果产业示范带。
2015年，威宁县引进了全球最大的浓缩果汁加工企业——陕西海升集团，注册成立威宁超越农业公司和威宁海越农业公司。2019年，威宁超越农业公司与国有公司县农投集团组建了威宁侬超现代农业有限公司。海升集团作为经营主体与土地权属村集体（或合作社）签订土地流转合同，除了以土地流转费作为固定保底收入之外，每年接纳贫困户劳动力5万人次以上在基地内务工。同时，土地流转第3-5年，企业每年按纯利润的5％分红给县农投公司用于扶贫，从土地流转第6年开始至土地流转结束，企业每年按纯利润的8％分红给县农投公司用于扶贫。
如今，威宁苹果产业涵盖品种选育、试验示范、技术推广、规模化生产、分拣包装、冷链物流、储藏加工、市场营销等环节，已基本形成全产业链发展格局。全县初步建成了1个10万亩以上产业示范带、2个5万亩以上示范区、3个50公里以上产业长廊；2018年11月，2万吨苹果气调库和每小时10吨分拣包装线投产，2018年威宁迤那苹果现代农业产业示范园批复建设，当前苹果浓缩果汁加工项目正在紧张有序推进。
由于地处低纬度，同样的品种，威宁苹果比北方苹果主产区提早20天左右成熟上市，拥有南方早熟市场的区位优势。近两年，威宁苹果已远销北京、上海、广州、香港、澳门等地。
