4月，正是春耕春管忙碌时节。在西安市阎良区绿意盎然的甜瓜棚里，瓜农们迎来了“甜蜜的收获”。
“10箱瓜，没问题，明早就发货。咱约定好的事情，我这里出不了岔子！”4月17日，瓜农李向平一边侍弄着绿油油的瓜秧，一边在电话里跟老客户敲定年前就签下的订单。如何让甜瓜的甜蜜，甜到客户心里，李向平从未停止过思考。
今年45岁的李向平从小跟着父亲在自家的2亩地里种甜瓜。20年前，李向平成了家，正式接了父亲的班，开始研究大棚甜瓜的种植。
“种最好吃的甜瓜，是我和父亲的约定，也是我对消费者的承诺。”说起种植甜瓜的过往，李向平一脸坚定，“你看，右手边的日光温室里种的是‘小籽’，成熟快，上市早，这两天价好得很。左手那个棚里种的是‘绿宝’，刚刚授完粉，五月中旬就能上市了。”刚下过雨，满裤腿都是泥点的李向平在大棚里劳作的热情不减，说起自己种植的甜瓜品种，如数家珍。
从提着竹筐沿街售卖到“触网”销售，李向平不但扩大了自己的“地盘”，流转了30亩地，种上了6个品种的甜瓜，还成立了西安市阎良区康隆瓜果专业合作社，带着40多个乡亲一起发展这项甜蜜的事业，增收致富。“疫情对甜瓜的销售影响不大。这几天我每天网络销售100箱左右，约450公斤，零卖也有150公斤以上。”李向平说。
在阎良，甜瓜产业发展迅猛。6万余亩、产值超过7亿元的甜瓜产业让这里的瓜农盖上了新房，开上了轿车。“一亩能产1500公斤左右，我每年收入25万多元。”李向平告诉记者，“阎良甜瓜”越是带来好收益，就越要重质量，提升服务，满足市场需求。
干一行，爱一行。为了提高甜瓜质量，加强管理技术，他经常主动邀请西北农林科技大学的教授、区农业农技专家到园区来给大家做技术指导，和社员们一起探讨甜瓜育苗、标准化种植等技巧。
用有机肥代替化肥，在阎良的甜瓜种植户里已不算新鲜事了。“现在我们还积极试验使用中药肥料，探索中药甜瓜生产，让甜瓜质量和口感再上一个台阶。”李向平说，为了让甜瓜口感更好，他还把土壤送到西北农林科技大学检测土壤氮磷钾的含量，“每年必检，缺啥补啥，还要为下一茬甜瓜生长做好充分的准备。”
说话间，李向平的电话铃声不断响起，来电的大多是预订甜瓜的客户。在即将被物流车拉走的每一件包装精美的甜瓜箱子里，李向平还贴心地为消费者送上了小刀、湿巾等物品，希望这份心意，能让全国各地客户感受到甜蜜。
记者手记
把品质牢牢抓在手上
齐卉
李向平把“好品质”当作对市场和消费者的承诺，闯出了自己的一片天。在乡村，每一位“日子红火”的农民，带给周边十里八乡的都是满满的正能量。他们用智慧和勤劳创造着属于自己的幸福。他们紧跟市场需求，不断提升农产品品质。
农村产业兴旺，离不开爱研究、敢尝试、踏踏实实干事的职业农民。这些职业农民善于学习技术、规模经营，依靠科技和知识，生产出质量佳、效益好的优质农产品。这些品质优的“紧俏货”不仅受到消费者喜爱，更让农业焕发青春，让农民的日子充满活力。
