今日农事
【今日新政】国家卫生健康委等4部门联合发布《关于进一步扩大农村贫困人口大病专项救治病种范围的通知》；财政部发布关于启用《收费公路通行费财政票据（电子）》的通知。
【科技前沿】国家平台IP7+专利分级管理系统发布；研究揭示鸟类“脑力”发展；中国知识产权维权援助线上服务平台上线运行。
【综合时讯】青岛将打造网上“菜篮子”；安徽推进高标准农田建设；《2020年推进新疆现代马产业发展行动计划》印发 2020年实现全产业链产值超95亿元；共享农机开启耕种服务新模式；今年西藏已完成春播面积62.53万亩；山西印发冬小麦后期田间管理意见；山西实施“五农工程”助力脱贫攻坚；11部门部署2020年度粮食安全省长责任制落实工作；山东开具食用农产品合格证100余万张。
数说乡村
【最新指数】上周食用农产品和生产资料价格均小幅回落。
【最新发布】3月份全国有实际进出口活动的企业环比增53.4%。
【最新动态】无人机快递“从天而降” 不仅要快更要“稳”。
【今日之星】今日人气品种—高原青萝卜1号：由青海省农林科学院油菜研究所持有。幼苗半直立生长。子叶呈肾形，叶色亮绿，羽状裂叶，叶面着刺毛，叶脉细而稀，叶柄绿色。耐抽薹性强，生长60天后适期采收，采收期地上外露根1/3浅绿色，其余白色，根形圆柱形，纵切根长30厘米，横切根宽5厘米，叶长28.8厘米，叶柄长8厘米，开展度15厘米。单根净重513.3克，粗纤维0.67%、维生素C 19.32毫克/100克、可溶性糖2.87%。种子近圆球形，红褐色，种皮光滑；千粒重7.8克。晚熟。适宜在青海省各蔬菜产区露地推广种植。
专家支招
【今日提示】双孢蘑菇二次发酵：工厂化方式：培养料均匀装入二次发酵隧道内，进行二次发酵，使料温逐步上升至56℃～60℃，并保持8小时，再进行65℃左右巴氏消毒6小时后，将料温降至45℃～50℃，保持4～5天。
【百科知识】黄瓜沙埋贮藏：霜冻前采瓜后，取河沙晾至室温，喷水湿润，用上釉的大缸，在缸底部铺一层沙，码一层黄瓜，再撒一层沙。依此可铺7－8层瓜。此法在7－8℃下可贮藏20－30天。
大众食事
【保健百科】香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
【康养食谱】荷叶粥：清暑利湿。用于体质肥胖者。鲜荷叶一张，大米100克，冰糖少许。将荷叶洗净切成3厘米的方块，入锅加适量水，用武火烧沸，再用文火煎煮10～15分钟，去渣留汁。然后，将大米洗净入锅，倒入荷叶汁，加入冰糖和适量水，熬煮成粥即成。本品可作主食，每日1次，宜常食。
【一日一品】古田银耳：古田银耳淡黄无暇、亮泽通透，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等，营养价值很高。耳片全部展开，没有小耳蕾，形似牡丹花或菊花，朵直径12厘米～16厘米，朵鲜重150克～250克，耳片呈粉白色、下垂，弹性变差。总糖≥8%，蛋白质≥6%，含水量≤15%。
