去年蛋鸡市场供需两旺，养殖效益创近十年新高，但鸡蛋价格自2019年10月份后直线下滑，近期部分地区已跌至6元/公斤以下。同时养殖成本一直居高不下，导致蛋鸡养殖行业出现亏损。
鸡蛋产能明显过剩
去年养殖效益可观，大企业规模场大量扩张，产蛋鸡存栏和鸡蛋产量均不断上升。据农业农村部500个蛋鸡生产县定点监测数据显示，1-4月蛋鸡产能始终处于高位，累计鸡蛋产量同比增长3.9%。同时由于前期消费下降较多，鸡蛋市场出现明显过剩。
蛋鸡养殖持续亏损
今年以来鸡蛋价格持续下跌，其中，华南、西南地区价格较高，华北、东北地区价格较低。而从养殖成本来看，今年养殖成本持续上涨，鸡蛋价格不断下跌，养殖成本保持高位，导致养殖效益持续处于亏损状态。
后备产能处于低位
目前蛋鸡产能明显过剩，后备鸡存栏处于低位。因为前期行业专家及时预警，养殖户没有盲目大量补栏。年初新冠肺炎疫情造成交通受阻，种鸡种蛋运输不畅，补栏也受到一定限制。同时，近两月养殖户亏损严重，大量淘汰蛋鸡，甚至部分养殖户低价售卖后备鸡。
消费情况回暖
春节过后是鸡蛋消费淡季，加上新冠肺炎疫情影响，造成今年以来消费量明显减少。消费市场疲软，也加剧了蛋鸡产能过剩现象。但从近期看，鸡蛋交易量已经开始逐步恢复，同时下半年节假日能极大的刺激消费。
供应过剩将逐步缓解
目前鸡蛋产量处于高位，养殖户补栏较为谨慎，大量后备鸡转产，导致后备鸡存栏减少。同时鸡蛋交易量逐渐回升，预计短期内产能过剩情况会逐步好转。但从长期看，猪肉供应逐渐稳定，鸡蛋替代优势减小。同时过剩产能不会迅速消耗，蛋鸡养殖不会回升到去年的好形势。
