初秋，在渭南市华州区大明镇的花椒交易市场，来自全国各地的客商和当地椒农忙碌地进行着花椒买卖。
大明镇高岭村村民高建红，带着一大筐早上刚摘的花椒来到市场。他说：“以前，采摘完花椒得推着车子自己找买家，价钱完全由他们说了算，小商小贩为了赚差价，就把收购价压得比较低。现在随时都可以到这儿卖花椒，直接和客商面对面交易，卖价自然而然就提高了。”
交易市场同时惠及着农户和客商。客商范律正一边给高建红称着花椒，一边说道：“再也不用四处跑着找椒农了，在这儿还可以货比三家后进行收购。”
这两天范律正收购花椒的心劲更足了，之前因为资金不够他还担心遇到好花椒没钱收购，没想到华州区农村信用合作联社的工作人员主动来交易市场给他办了贷款业务。“我贷了30万元，利息很低，并且放贷程序很简单，不需要我四处找担保人，一下子解了我的燃眉之急。”对此，范律正很是感激。
截至目前，华州区农村信用合作联社已为花椒收购商低息放贷1000余万元。此外，为更好地服务外地客商，华州区还为所有花椒客商免费在交易市场周围提供一晚上的住宿和两顿餐食，最大限度降低客商收购成本。
2019年12月，华州区出台《关于引导全区花椒产业扩面提质增效促进脱贫攻坚长效产业全覆盖的实施意见》，对适宜发展花椒的空闲地、撂荒地，鼓励引导企业、农户、个人栽椒建园。
因为花椒种植要3年才能挂果，为激发群众种植热情，打消顾虑，华州区对非贫困户花椒新建园或低产园改造每亩一次补助200元；贫困户、五保户花椒新建园或低产园改造每亩补助500元，连续补助3年。
在对全区花椒提质增效方面，华州区通过品种换代、土壤改良、高接换头、复壮更新等技术措施，大力推广大红袍、黄盖、狮子头等优良品种，以优质产品抢占花椒市场份额。
同时，华州区组建区花椒产业中心，健全“外聘专家+本地专家+乡土人才”三级花椒种植技术服务体系，林业科技干部包镇、包村、包点，每个村落实2名至3名乡土技术员，按照花椒生产节令，开展“保姆式”技术跟踪服务，极大地调动了椒农积极性。
华州区的花椒技术服务形式多样，在日常技术服务中，及时为椒农提供气象、病虫害防治、修枝等管理技术，夯实丰产增收基础。今年年初，华州区克服疫情影响，免费为椒农提供石硫合剂6万余瓶，组织椒农开展群防群治，为花椒丰产增收奠定基础。此外，区上还组织定单式培训，即对花椒生长过程中遇到的突出问题及椒农需求提供“专项定制”服务；进行精准化技术服务，成立林业专家服务团，快速反应，随叫随到，面对面、手把手指导花椒种植管理技术。
今年以来，华州区为群众提供各种技术培训230余场次，对贫困户一对一服务600余人次，直接培训椒农2.5万人次，发放各种资料10万余份。
此外，华州区还建立了花椒技术交流微信群，邀请区政府领导、省市专家、林业技术人员、乡土技术人员及农资服务企业、种植大户入驻，共同就花椒产业发展中的种植、病虫害防治、修剪技术、气候应对、市场供求等进行交流提高，及时解答生产中的技术难题，今年累计解答各类技术难题、提供各类信息3000余条。
好花椒不愁卖。7月31日，华州区花椒产地销售推介会成功举办。第二天，来自甘肃天水，河南洛阳、灵宝，山西芮城等地的20余名花椒收购客商，来到交易市场，查看华州花椒品相，选购花椒。
当他们看到花椒色泽及烘干工艺后，对华州花椒赞不绝口：“像这样品质的花椒有多少，我们要多少！”8月1日当天就签订合同订货10万公斤，当日成交1万公斤，成交额56万元，将全区主要花椒收购点现有库存花椒采购一空，而且价格较市场平均价每公斤高出4元至6元。
目前，华州花椒栽植面积达到10.1万亩，其中挂果面积7.3万亩，年产量7300吨，年产值达5.8亿元。
