秋分过后，江汉平原最西端的湖北省枝江市玛瑙河畔，秋收已近尾声，满田稻谷香，优粮满仓。9月25日，枝江市问安镇万水桥村的稻田里举行了枝江玛瑙米2020年迎丰收开镰现场会，收割的稻谷将经过加工包装，直销粤港澳大湾区。
枝江是湖北宜昌市的粮食生产大市，粮食种植面积近90万亩，其中水稻36万多亩，总产量占全年粮食比重一半以上。近3年来，枝江市探索“优种、优法、优购、优加、优销”五优联动，推进实施优质粮工程，优质稻从6.3万亩增加到今年的20万亩。为何政府主动给予的补贴逐年减少、优质粮推广面积却越来越大？
“根本在于用产业的思维保障粮食安全。”枝江市委常委、市政府党组成员姚迎九向记者介绍，粮食安全不光是在仓库里，更重要是在土地里，在农民手里的锄头把上。枝江通过打通水稻高质量生产、加工、销售全过程的产业链，种好粮，卖好价，才能提高农民种粮积极性，形成良性循环。
精选良种 统一技术 抓好优质粮源生产
“合作社3000亩核心区，统一种上政府补贴的优质稻品种，不仅是简单的上规模，而是通过全程社会化服务、智慧农业，真正提质提效，示范带动。”枝江市信达农业专业合作社理事长李开梅向记者介绍说，好粮食先要种出来，合作社运用无人机等最新技术装备，统一绿色生态防控等技术集成，不仅大幅提高劳动生产率，还保障了产品质量稳定。
2018年，为改变水稻品种多而杂、种植效益不高的现状，枝江市采取先建后补、贴息及政府购买服务等方式，引导粮食加工企业和合作社统一采购精选良种，对于种植优质水稻品种给予每亩50元种子补贴。
2019年，枝江继续对种植农户给予30元/亩补贴、推广主体给予10元/亩补贴、推广村给予5元/亩补贴，充分调动各类群体积极性，全市优质粮项目区达12万亩。枝江市农业农村局局长黄爱民介绍，项目实施第一年就看出效果，良种覆盖率达到95％以上。
优粮优价 严把质量 “产购储”一体
“9月秋收以来，公司已经收购了3000多吨优质粮，收购价略高于市场价。”9月22日，中化农业（湖北）粮谷公司、枝江市国家粮食储备公司总经理刘军向记者介绍，公司敞开收购优质粮，收获期优先优价收购，对优质稻实行单收、单储，确保农民种植的优质水稻及时入库。
针对部分种粮农民对政府补贴的优质稻种植心存顾虑、担心在收购环节体现不出“优粮优价”等问题，枝江市积极构建“示范企业＋村级合作社＋农户”的利益链接机制，以“产购储”一体化来经营运行。枝江市政府出台政策，优质稻谷推广区的价格高于市场价格0.02元/斤，核心区优质稻谷价格高于市场价格0.10元/斤，攻关区优质稻谷价格高于市场价格2.00元/斤。
同时，充分发挥粮食加工企业在优质粮食工程中的积极作用，从种植、收购、仓储到加工、销售实行全程质量控制，加工企业积极增加库容及烘干配套设施，市级储备粮全部收购优质稻，优质订单履约率得到保障。
强化营销 电商助农 好大米要获得市场认可
“打篮球后可以吃三碗玛瑙米，特别香，舌尖感觉特别滋润。”枝江市市长余峰在网络直播带货中，倾力为枝江大米代言，1.6万吨枝江玛瑙米被认购。
“今年，枝江市级领导17次到各类电商平台为玛瑙米代言，优质大米线上线下实际销售额突破亿元。”枝江市供销合作社主任李国强介绍说，市领导主动为枝江优质稻等农产品开展电商直播带货，就是要打响枝江大米品牌。在“粤鄂同心”“京粤鄂连线”等直播带货活动中，“枝江玛瑙米”等农产品大放异彩。
近年来，枝江以打造“枝江玛瑙米”地域公共品牌为基础，合力推进枝江大米品牌建设，通过聘请专业团队挖掘枝江地理特征、自然资源特色与文化内涵，积极加强品牌推介。
“数字经济助力疫后复工复产的一个重要表现就是将生产端、消费端和流通端连接起来。”枝江市粮食发展中心主任易小容介绍，枝江通过科技、品牌、金融和服务等全面赋能，让优质粮食卖出好价钱。
