从过去的人工苦力作业，到现在的耕种收“一条龙”，首都叶类蔬菜生产迎来质变。近日，在房山举办的现场会上，北京市农业机械试验鉴定推广站展示了22台套机具，涵盖了菠菜种植整个生长期所需的主要机械设备，作业效率最高可达人工作业10倍，并可向油菜、香菜等主要叶菜生产推广应用。
现场，22台套农机分别演示了菠菜旋耕、起垄、种子带编织、播种、植保、收获等关键环节的机械作业过程，让农户近距离感受机械化农业生产的高效与省力化水平。其中，NRD-6型蔬菜种子编织机、自走式线播机改变了蔬菜直播种植方式，将种子按农艺要求的种植株距，用可降解种子带包起来，再用播种机按规定行距播到田间，能够大大提高播种质量，免去后期人工间苗环节，极大降低劳动强度。此外，DS-DY5型自走式打药机也很受关注，手扶作业、喷幅可变、掉头方便，一次进地即可打完一个塑料大棚，让打药作业变得轻松、高效、省力。
图：苏楠 摄
北京市农机推广站与泽普联合（北京）有限公司合作在房山基地对菠菜关键环节机械化技术进行试验示范。泽普农业运营总监王炜介绍，应用机械化生产模式后，按市场价算每亩地平均一茬可增产1000元，一年种九茬菠菜就能回本，转年即可实现增收。同时，机械化生产大大降低了人工劳动强度，各环节作业效率平均提高10倍以上，节本增效效果明显。
据悉，菠菜属于速生叶菜，生产周期短，复种指数高，对丰富首都菜篮子、保证自给优品蔬菜有重要作用，也是农户增收的重要途径。
传统菠菜种植环节多，各环节间隔时间短，每个环节需要人工精细化作业，劳动强度大，农户普遍有“菠菜好吃种费力”的感觉，传统人工播种、人工收获已经不能满足大规模种植收获需求，全程机械化已经成为京郊菠菜种植的主流。
由于菠菜种子不规则，直播种植密度不易掌握，密度小了影响产量，密度大了影响菠菜后期生长，还需要间苗，费时又费工，且菠菜具有根茎较长，入土深度大，人们习惯食用带根菠菜等都是菠菜难实现机械化作业的限制因素。为此，2018年以来，北京市农业机械试验鉴定推广站多次深入京郊菠菜种植园区，围绕菠菜旋耕、起垄、播种、打药和收获环节开展了菠菜关键环节机械化轻简化技术集成试验示范，探索形成菠菜关键环节机械化技术模式，填补了菠菜机械化生产的短板。
菠菜属于叶类蔬菜中的典型蔬菜，其机械化配套技术也适用于油菜、快菜和香菜等叶菜的种植，因此菠菜关键环节机械化技术对于实现叶菜全程机械化有重要的借鉴、引领作用。叶类蔬菜是居民日常生活的必备蔬菜，因其周年均衡供应，鲜嫩优质、品种多样，在增加本市优质农产品供应，丰富首都菜篮子、保证自给蔬菜中占有重要地位，特别是今年疫情发生以来，较高的蔬菜自给能力对于稳定市场具有一定的战略意义。在疫情常态化之后，为了确保蔬菜的稳定供应和基本安全，全市也积极增加蔬菜种植面积，提高自给率。在劳动力老龄化加剧的情况下，农忙时节请工难、用工贵的问题突显，要保持叶菜产业快速发展，更好地服务于首都发展，农业机械化技术必须发挥重要的支撑作用，加快推进“机器”代替人工作业，促进叶菜生产全程机械化，这即是未来农业发展的现实需求和必然趋势，也是乡村振兴战略的重要任务。
