广西钦州是我国最大的蚝苗养殖基地，全国75％的蚝苗产自钦州。近两年，钦州市科技引领大蚝产业高质量发展，在突破大蚝人工育苗技术的同时，引进专业化的加工龙头企业，积极延伸拓展大蚝产业链，使“钦州大蚝”成为当地的金名片。
11月7日，以“蚝情钦州 活力自贸”为主题的2020年钦州蚝情节在中国（广西）自由贸易试验区钦州港片区（以下简称钦州港片区）开幕。记者获悉，本届“蚝情节”活动将持续一个月，这是钦州市举办的第十届“蚝情节”活动。自治区党委宣传部副部长、文化和旅游厅厅长甘霖，农业农村厅副厅长梁雄，钦州市人大常委会主任覃天卫，钦州市市长、钦州港片区管委主任谭丕创等出席了开幕式。钦州市委书记、钦州港片区工委书记许永锞宣布2020年钦州蚝情节开幕。
开幕式上，首先亮相的是蚝王争霸赛暨开蚝达人秀活动。主办方展示了蚝王争霸赛中从14个参赛团队中评选出的冠、亚、季军蚝王。由钦州市钦州港区七十二泾渔业专业合作社选送的蚝王以蚝龄7年，重量达到1370克，长112毫米、宽78毫米、高251毫米荣获冠军。10支由养殖合作社和企业代表组成的参赛队伍共50人参加了开蚝达人秀活动。此后，与会嘉宾和观展群众在主会场和中马免税商城分会场还参观了“蚝美钦州”优秀摄影作品展、“蚝友记忆”海丝码头、“蚝玩广场”集装箱免税市集等系列活动。
据了解，钦州大蚝已被列为国家农产品地理标志产品，产品品质档次大幅提高，并取得了有机食品认证。2017年和2019年，钦州大蚝两次获评“中国百强农产品区域公用品牌”，“钦州蚝情节”也被评为国家级示范性渔业文化节庆品牌。2018年5月，钦州大蚝入选中国品牌价值榜，品牌价值达46.48亿元，成为广西养殖产品类唯一入选品牌。2019年1月，农业农村部等9部委认定钦州市钦南区钦州大蚝中国特色农产品优势区。
“2019年钦州市大蚝养殖面积达到15.2万亩，产量27.4万吨，大蚝苗种及养殖产值突破30亿元，种苗供应广西、广东、海南、福建等多个省区。”钦州市水产技术推广站站长黄伟德告诉记者，2019年，钦州市实现大蚝人工育苗技术的突破。其中，广西南洋海产科技有限责任公司，依托中国—文莱合作项目与钦州市水产技术推广站合作，在广西钦州近江牡蛎原种场进行近江牡蛎苗种人工繁育生产，年产量达到200万串。通过招商引资，钦州市积极引进广西阿蚌丁现代渔业科技产业园项目、龙门港水产产业园项目落户。目前全市大蚝产业专业合作组织和加工企业已有11家。
记者还注意到，与往年不同的是，今年的蚝情节首次安排在钦州港片区，全面展示了钦州港片区成立一年多来取得的发展成效。本次活动由广西壮族自治区文化和旅游厅、广西壮族自治区农业农村厅、钦州市人民政府和中国（广西）自由贸易试验区钦州港片区管理委员会主办，分设蚝“美”、蚝“情”、蚝“游”、蚝“卖”、蚝“看”等29项主题活动，涵盖文艺、体育、旅游、农业等多个领域。
“钦州正在聚力打造大蚝升级版，促进生蚝一二三产业的融合发展。一是加强大蚝产业与休闲渔业、旅游、文化、科普教育等产业有机结合，打造休闲渔业品牌。大力开展蚝排海上休闲观光、生态养殖观光等活动。建设龙门岛及七十二泾钦州大蚝产业文化观光示范区，积极推进中国—东盟渔业休闲文化交流活动，打造内容丰富、形式多样的休闲渔业特色品牌。二是借助电商平台，组织大蚝养殖、加工企业积极组团参加各类展销会、展示会、推介会等公众参与度高的宣传活动，全覆盖、全方位提高钦州大蚝品牌知名度。三是大力发展大蚝精深加工。多渠道招商引资吸引更多国内知名龙头企业落户，投资开展大蚝精深加工，以及互联网电子商务基地等。四是开展技术改革，提档升级。重点扶持指导现有水产品加工企业完善现代化生产线，大力发展大蚝系列产品加工，增加大蚝产品附加值。五是大力发展水产品流通业，加快建设钦州大蚝冷链配送，争取犀牛脚镇水产码头加工、冷链物流配送厂房动工建设。建设钦州大蚝电子商务平台，提升大蚝销售流通。”谭丕创表示。
