要说什么羊很能生，而且产羔还多？那还要数湘宴黑羊。
湘宴黑羊是一种肉用、乳用、皮毛兼用型的山羊品种，原产于湖南地区，属于南方短毛羊，主要以繁殖率高、泌乳强、性早熟而著名。湘宴黑羊种公羊有角，母羊有的有角、有的没有角，体型高大，身躯长而宽，骨骼粗壮，皮毛光亮。湘宴黑羊有较好的适应性和生产能力，在我国广大农村，北方地区和南方地区都能饲养，母羊可年产2胎，一胎有1~5羔。
湘宴黑羊个大、屠宰率高，成年的公羊就有200多斤重，成年的母羊有180斤左右。羊肉细嫩、膻味小，商品肉羊屠宰率可达61.8%左右。在普通水平的饲养条件下，6月龄羔羊生长体重可达75斤左右。湘宴黑羊的繁殖力也非常强。
目前，湘宴黑羊在我国的存量还并不多，所以近几年养殖可以大力发展。在普遍农村饲养30只的规模，选种以及羊舍的投入，大概在五万至六万元。通过一年的繁殖，至少可出栏60只以上的肉羊，经济效益不低于10万元。
湘宴黑羊的耐粗饲性强，农村其他牲畜不能利用的粗料，通过养殖都可以充分的利用，特别是像秸秆、藤蔓、枝叶等，包括野外的一些自然资源，成本都是非常低廉的，牧区可以采取放牧养殖，非牧区也可以进行舍内圈养，其产生的经济效益都是非常不错的。
