近期，陕西省果业中心发布了2020年前三季度陕西水果电商监测报告。根据陕西省果业中心委托映潮科技大数据监测，2020年前三季度陕西水果网络零售额实现78.99亿元，同比增长53.88%。其中，鲜食水果网络零售额69.93亿元，同比增长56.75%，占比88.53%；水果加工品网络零售额9.06亿元，同比增长34.81%，占比11.47%。今年以来，虽受疫情影响，陕西水果网络零售仍保持高增长态势，在果品外销中起了重要的作用。
陕西水果发展怎样更好？省果业中心专家提出四个建议。
在产业发展建议方面，一是应充分利用大数据、云计算、人工智能等现代信息技术建立健全水果全产业链监测预警机制。加强对果树病虫害、自然气象灾害的监测预警并及时做出反应和行动，加强对果树施肥、用药等绿色生产环节进行精准管控，加强对水果供给、需求、价格等市场信息以及未来走势进行全方位把握和预测研判，为管理决策提供科学依据。
积极发展水果精深加工业，提高水果加工品线上供应。在网络零售结构中，陕西水果鲜食占比过高，高出全国水平13.6个百分点。应充分发挥我省特色优势资源，除果汁、果干、果脯、果酒、蜜饯、果药等粗加工形式外，不断创新加工品类，由粗加工产品向精深加工高附加值产品转变，综合提高水果利用率。
以客户为中心，注重品牌口碑，提高服务质量。应持续深化陕西水果网络特色季和“百千万”直播人才培养活动,研究制定陕西水果立体化营销措施，加大品牌宣传推介力度，加快线下线上深度融合。努力构建现代化数字物流体系，以客户为中心，完善售前、售中、售后服务，改善冷链物流，完善售后保障体系，不断提高客户信任度和忠诚度，将产品优势转化为品牌优势，助推陕果上行。
以需求为导向，优化产品供给,扩大线上销售。应准确掌握消费变化，充分按照市场需求，在优化服务的前提下,尽可能降低生产管理成本,提高5元/斤以下线上水果供应量，以满足普通大众网络消费需求。
