“春种一粒粟，秋收万颗子。”据12月10日国家统计局发布的公告，今年安徽省粮食总产达到4019万吨（803.8亿斤），比上一年减产35万吨（7亿斤），稳定在800亿斤以上，总产居全国第四位。
从播种面积看，今年全省粮食耕种面积约1.09亿亩，单产达到367.6公斤。具体来看，夏粮总产达到1671.9万吨，比去年增产14.9万吨，总产居全国第三位；受洪涝灾害影响，今年秋粮出现减产。
夏粮生产中，面对秋种前后近40年最严重的伏秋连旱，全省上下迅速行动，全力打好抗旱攻坚战，确保完成了4300万亩小麦播种任务。今年以来，各地统筹推进疫情防控与春季田管工作，发动经营主体和广大农民群众，分时、错峰下地，掀起以追肥、除草、排渍、防病虫为重点的春季田管，推进了全省小麦苗情持续转化升级。从结构看，全省优质专用小麦达2298万亩，占播种面积的53.4%，优质麦比重首次过半比。
秋粮生产中，参照发展优质专用小麦生产的成功经验，在一季稻种植上各地大力推广单一品种规模化种植、标准化管理、订单式收购的运营模式。据初步统计，全省落实优质专用水稻面积1868.7万亩，占种植面积的57.6%。面对洪涝灾害不利影响，各地抢抓农时，加快秋粮补种和田间管理，力争将受灾影响降到最低。
“十三五”以来，安徽省深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，粮食综合生产能力稳步提升，全省粮食总量稳定站上800亿斤台阶，排名由2015年全国第6位上升到2020年第4位。
据国家统计局对全国31个省（区、市）的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计，今年全国粮食播种面积116768千公顷，比2019年增加704千公顷，增长0.6%。全国粮食总产量66949万吨（13390亿斤），比2019年增加565万吨（113亿斤），增长0.9%。
