今日农事
【今日新政】《海南省非主要农作物品种认定办法（试行）》发布；农业农村部关于调整海洋伏季休渔制度的通告；《天津市2021年农业转基因生物安全监管检查方案》发布。
【科技前沿】新基因工具可按时序编辑DNA序列；塑料化学品邻苯二甲酸盐有损儿童大脑发育；致幻剂通过打破大脑障碍改变意识；AI向真正“智能学习体”迈进；央行数研所探索央行数字货币跨境支付应用；2021年我国全年航天发射次数有望首次突破40次；我国铁基超导材料向高磁场应用迈进。
【综合时讯】习近平庄严宣告：我国脱贫攻坚战取得了全面胜利;中共中央 国务院关于授予全国脱贫攻坚楷模荣誉称号的决定;未来十五年国家综合立体交通网蓝图敲定；冬小麦苗情长势好于上年；农业农村部公布农产品质量安全监管执法典型案例；北京：新发地猪肉批发加权价格重回“10元+”；秸秆还田助河北省耕地质量提升约0.2个等级；青海民和县完成春播面积2470亩；《中国都市现代农业发展报告2019》发布 上海都市现代农业发展指数蝉联全国第一；甘肃将大力实施“甘味”品牌营销战略；海南建成一批南繁公共实验服务平台 助力打造南繁硅谷；安徽省春耕备耕农资供应量足质优；陕西乾县：让农业成为有奔头的产业; 2020年中国成为乌克兰谷物的主要买家；2020年美国鸡蛋出口逆势增长；泰国计划在今年向我国出口超过700亿值的水果；ABARES预计2020/21年度澳大利亚油菜籽产量达到405万吨；打通农村流通基础设施建设“最后一公里”，到2025年——实现县城有连锁商超 村村通快递；最高检部署专项活动——开展司法救助 服务乡村振兴；“首违不罚”写入便民办税清单。
【农技百科】鸡大肠杆菌病防治：做好鸡舍的环境卫生工作，加强鸡群的饲养管理，注意控制鸡舍温湿度和通风，禽舍和用具经常清洗，用百毒杀、过氧乙酸、环得净等对地面进行消毒；种鸡场应加强种蛋收集、存放、种蛋的消毒和整个孵化过程的卫生消毒管理；商品肉鸡饲养实行“全进全出制”，对于病鸡，及时进行隔离治疗或淘汰；雏鸡药物预防，一般可在雏鸡出壳后开食时，在饮水中投0.02-0.03%氯霉素或0.03-0.04%庆大霉素。早期投药可控制早期感染的病鸡，促使痊愈，同时可防止新发病例的出现；在大肠杆菌病发病后期，若出现了气囊炎、肝周炎、卵黄性腹膜炎等较为严重的病理变化时，使用抗生素疗效往往不显著甚至没有效果。
【今日提示】樱桃、番茄的叶霉病防治：使用无病种子，可用53℃温水浸种30分钟进行种子处理。重病棚室与非茄科蔬菜进行2-3年轮作，减少田间菌源。加强管理。浇水后增加通风，避免长时间闷棚。及时清除下部老黄叶，以利通风透光。发病初期进行药剂防治。可选用5%加瑞农粉尘剂15千克/公顷喷粉，或用43%菌力克悬浮剂6000-8000倍液，或40%福星乳油6000-8000倍液，或10%世高水分散粒剂8000倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂600-800倍液，或2%加收米水剂400-500倍液，或30%特富灵可湿性粉剂5000倍液，或65%多果定可湿性粉剂1000倍液，或2%武夷菌素水剂300-400倍液喷雾。
数说乡村
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大众食事
【食品安全】元宵节前北京抽检汤圆元宵食品 合格率100%；德国政府通过关于2024年起完全禁用草甘膦的法律草案。
【食疗保健】桂圆：用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用，它有益心脾、补气血、安心神的用途，尤其适宜心血不足型心悸之人。
【家常菜谱】水煮鱼：准备鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒（剪成约2厘米的小段）、糖、盐、味精、豆芽、色拉油、料酒刀（快刀）、锅（铁锅）、盆（深盆）。1.鲤鱼切成鱼片。2.给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒）。3.少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。4.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人口味来订），待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面即可。
【特色美食】青山麻烘糕：闻名长江中下游的传统糕点青山麻烘糕是湖北的特产之一。青山麻烘糕选用上等糯米、黑芝麻、桂花和绵白糖精制而成。糕点呈长方形薄片，白线边，黑麻芯，糕片厚薄一致，芝麻分布均匀，既有米烘糕香、松、脆、爽口的特点，又有云片糕甜润易溶的风味。目前分听装、盒装、袋装等五种规格，是旅游携带的理想食品。2006年入选为武汉市“首批市级非物质文化遗产名录”。
五彩乡村
【魅力村镇】山西省右玉县右卫镇
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【视觉乡村】
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【品种首发】授权猕玉米品种：万彩糯6号
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【名优特产】地标产品：大河乌猪
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