今日农事
【重大项目】农业农村部办公厅关于申报2021年度全国农业农村信息化示范基地的通知。
【今日新政】《基础电子元器件产业发展行动计划（2021—2023年）》
【科技前沿】分子设计育种让水稻高产又优质；中国电科实现离子注入机全谱系产品国产化。
【综合时讯】沛县的地理标志产品；实现碳达峰碳中和 绿色低碳技术大有作为；浙江农业科技进步贡献率达65.15%；工信部“牵线”汽车芯片供需对接；凌源探索“数字农业”让产销更智慧；“滴滴”一下，共享农机送到家！；牧民喝上“幸福”水；引入社会资本 复原古镇肌理 村民收获红利 上海今年再启动5个城中村改造；河南省支持财政经费2300万元 种业创新领域重大科技专项实施；小麦条锈病大流行风险高 草地贪夜蛾呈重发态势 农业农村部及时指导各地开展应急防治和统防统治；农业农村部办公厅关于印发2021年国家屠宰环节质量安全风险监测计划的通知。
【农技百科】春季苹果树的病虫害防治：在结束冬剪工作后，应及时刮除粗翘皮，深度适宜。同时，铺塑料薄膜于树下，将刮下的病虫、树皮体等收集、烧毁。结合刮皮重点检查枝杈、主干、剪锯口有无腐烂病发生，随时刮除，至木质部外刮白为止。随后涂石硫合剂或30%腐烂敌30倍液，15天再涂1次。刮皮要完全彻底，细致周到，不留死角，才能降低虫口密度，最大限度地减少病原物，控制病虫害蔓延、发展。及时进行清园，将病枝、落叶、病果、老翘皮清理到园外或进行就地深埋。 许多害虫和病害病原菌都在病叶、病枝上越冬，散落的枯枝落叶是翌年初的侵染源和虫源地，故而应在冬春时节进行清园工作。全园在3月中下旬喷石硫合剂1次，于4月上旬开花前喷1次有机磷杀虫剂，可防治小卷叶虫、根绵蚜、介壳虫、金龟子等害虫。
【今日提示】杨梅癌肿病药疗小诀窍：冬季修剪清园后，用物美价廉的1:2:150的波尔多液进行整株喷雾，用药渣涂白树的主干，做保护性防治。开花和采收期，杜绝喷洒农药，以免造成落花落果和成熟期对果实的污染。
数说乡村
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大众食事
【食疗保健】乌饭子：食用之后能促进肠胃的蠕动，帮助消化，改善消化不良症状，还能有效的减轻腹痛腹泻症状。可以改善睡眠质量，还有安神的功效。能辅助治疗久咳不止，有效的缓解咳嗽症状。乌饭子对于贫血、病后体虚等症状有很好的功效，可以有效的改善贫血症状，利于病后虚弱者恢复。乌饭子不仅能食用，还可以外用，并且有较好的止血功效，对于烫伤、外伤出血等症状均有一定的治疗作用。
【家常菜谱】仿膳饽饽：准备面粉150克，净虾肉150克，水发海参150克，冬笋25克，冬菇10克，猪肉末50克，奶汤1750克，精盐适量，料酒20克，酱油15克，香油15克，葱姜末5克，豆苗少许。1.将50克水发海参、50克虾肉用水洗净，与冬笋、冬菇一起剁成末，与猪肉末一起放入盆中，加入精盐、料酒、酱油、葱姜末，搅拌均匀，即成饽饽馅。2.将60克清水放入面粉中和匀搓透，饧十分钟，用手揪成60个面剂，分别擀成圆皮，包上馅心，即成仿膳饽饽。3.锅中注入清水，上火煮沸，放入饽饽，煮熟后捞出，盛入汤盆中。4.将100克海参和100克虾肉片成抹刀片，洗净氽透；将豆苗洗净。将以上三种原料放入汤盆中。另将奶汤烧开后，调好口味，冲入盆中即可。
【特色美食】油馍头：油馍头 ，也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头，是北方传统面食小吃，类似油条，又和油条不同。总之它是发面油炸后的食品。在北方一带广为流传，早上吃油馍头，配上豆浆、素氽汤、肉丸子方便面或者胡辣汤是北方人习惯吃法。油馍头是河南地区的著名小吃，河南人喜欢把它当作早餐吃，口感外酥里嫩。
五彩乡村
【魅力村镇】浙江省莫干山镇
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【视觉乡村】 
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【品种首发】授权油菜品种：禾盛油555
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【名优特产】地标产品：繁峙胡麻油
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